Informe de muestreo de pasta de sésamo: el molde más alto superó el estándar en 8.799 veces. ¿Qué marcas participaron?
Afortunadamente, no me gusta el tahini. Personalmente, no me gustan las semillas de sésamo porque son demasiado pegajosas, pero me gustan las semillas de sésamo asadas. Pero para aquellos atraídos por la versatilidad del sésamo desde un refrigerio hasta otro, este informe puede ser un gran golpe. Es realmente decepcionante que una marca tan confiable pueda tener problemas de seguridad alimentaria.
Imagínense, excepto por los alimentos problemáticos reportados, puede que sean más seguros en el futuro. No sé cuántos productos problemáticos hay que no han sido expuestos. ¡La seguridad alimentaria siempre ha sido una preocupación para el pueblo chino! Cuando algo sale mal, los perjudicados son los consumidores. No sólo dio su sinceridad, sino que también fue engañado. Es demasiado difícil.
Muestreo de calidad de tahini: en marzo de 2021, "Consumer Reports" recopiló las autoridades reguladoras del mercado nacional y provincial (incluida la antigua Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) desde septiembre de 2015 hasta febrero de 2021. Estado de inspección de calidad de la pasta de sésamo publicado .
Los resultados de la inspección por muestreo mostraron que las autoridades reguladoras encontraron un total de 92 lotes de pasta de sésamo de calidad inferior. Los principales indicadores no calificados incluyen E. coli, moho, recuento total de bacterias, índice de acidez, índice de peróxido, etc.
Entre ellos, 46 lotes tenían moho que excedía el estándar, con una tasa de superación de 8.799 veces. Entre ellos, Yuwei, ¿pasta de sésamo del sur? ¿negro? ¿Los resultados de la inspección aleatoria muestran que los productos producidos por Guangxi Yifa Food and Beverage Co., Ltd. tienen sabor Yushan? La pasta de sésamo de marca no se clasifica la mayor parte del tiempo, hasta diez veces.
Según los informes, ¿cómo funciona la industria del tahini? ¿Principal? Líderes, los productos que no pasaron las inspecciones se produjeron básicamente en 2015. Pero al mismo tiempo, cabe señalar que después de 2016, no hubo casos de muestreo no calificado de pasta de sésamo en el sur, lo que indica que la empresa puede mejorar la seguridad del producto después de la rectificación.
Cabe señalar que ¿5 lotes producidos por Guilin Zhiqiang Food Development Co., Ltd. fallaron? ¿inteligencia? En 2020 se produjeron cuatro lotes de tahini. En 2020 también se concentrará la pasta de sésamo no calificada producida por los siguientes fabricantes. Los consumidores deben prestar especial atención a:
Algunos de los productos producidos por Shenzhen Jason Food Technology Co., Ltd. y Shandong Huangshi Food Co., Ltd. en 2020 son Sésamo negro con alto contenido de calcio y fragancia pura de Huangcheng Stone Mill. Pasta y Dieta Rubik's Cube Bio Technology (Shanghai) Co., Ltd.
Conclusión: Se recomienda que los consumidores utilicen agua hirviendo a 100 °C o hiervan pasta de sésamo antes de comerla, y la esterilicen completamente antes de comerla. .