Disculpe, ¿con qué no debería comer Chamagu?

El chamagu es una planta rica en álcalis que los uigures han comido en Xinjiang durante más de 2.000 años. También es un alimento habitual en la mesa de Xinjiang. Este alimento no se puede comer con tomates ya que puede provocar náuseas fácilmente.

Chamagu también se llama nabo en la medicina tradicional china.

Tiene un cuerpo pequeño, piel brillante, similar a un rábano, raíces finas y fibrosas, sabor picante fuerte, textura crujiente y no deja residuos al masticarlo, por lo que se usaba como alimento básico en la antigüedad. . Cuando se cuece con cordero, tendrá un sabor fragante y elegante, porque el aroma del caballo del té y el rico cordero se combinan orgánicamente. El condimento de pimienta de Sichuan en polvo y pimienta negra realzará el sabor, lo cual es maravilloso.

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