¿Cómo debo hacer tostadas de leche integral?

Ahora la harina de pan integral se mezcla con leche, sabor a leche y sabor a trigo. Hacer tu propio pan es un placer muy hermoso.

Alimento

Leche 110g

300g Harina pan integral

Huevo entero líquido 85g

30g Aceite de maíz

45 gramos de azúcar

30 gramos de leche en polvo

3 gramos de sal

Cantidad adecuada de semillas de sésamo negro

Pasos/Método

Dejar 10g de huevo líquido y semillas de sésamo, y poner todos los ingredientes en el barril de pan en orden de líquido primero y luego sólido. Inicie el programa de elaboración de masa de la máquina de pan durante 20 minutos, luego inicie el programa de elaboración de masa de la máquina de pan. Será entregado en 90 minutos.

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Saca la masa, amasa uniformemente y deja reposar 10 minutos.

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Dividido en tres partículas de harina

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Cada masa se enrolla formando un rectángulo.

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Como se muestra en la imagen, se apilan desde el lado ancho hacia el medio.

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Enrollar hasta quedar plano. Ancho de balanceo

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Contraer

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Ponlo en una caja de tostadas para segunda fermentación, 2,5 veces su tamaño, aplica el líquido de huevo restante y espolvorea con semillas de sésamo.

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Precalienta el horno con antelación, coloca la caja de tostadas en las capas media e inferior, calienta arriba y abajo, 180 grados, durante 30 minutos, presta atención al color y cubre con papel de aluminio.

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