Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuál es la mejor forma de hacer salsa de sésamo?
¿Cuál es la mejor forma de hacer salsa de sésamo?
Prepare los siguientes ingredientes: 100 g de semillas de sésamo blanco, 5 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 5 g de ajo, 5 g de pimiento verde, 5 g de sal comestible, 20 g de chile en polvo, 30 g de aceite de cocina, 10 g de pimienta, 10 g de vinagre balsámico, 10 g de salsa de soja, 5 g de azúcar.
Los métodos y pasos concretos son los siguientes:
1. Freír 100 gramos de semillas de sésamo blanco.
2. Picar 5 gramos de jengibre, 5 gramos de pimiento verde en círculos pequeños, 5 gramos de ajo, picar los puerros, ponerlos en un bol y añadir 5 gramos de sal comestible.
3. Añade las semillas de sésamo blanco y 20 gramos de chile en polvo y reserva.
4. Añade a la olla 30 gramos de aceite comestible, añade 10 gramos de pimienta de Sichuan en grano, sofríe y retira.
5. Vierta el aceite caliente en el condimento preparado.
6. Añade 10g de vinagre balsámico, 10g de salsa de soja y 5g de azúcar, revuelve uniformemente y la salsa de fideos estará lista.