¿Cómo pueden las mujeres embarazadas comer bien el brócoli?
El brócoli es conocido como la "corona de verduras" por su rica y completa nutrición. Sin embargo, muchas personas sienten que el brócoli no es tan delicioso como la coliflor blanca y siempre sienten que no es lo suficientemente delicioso. La cocción prolongada destruye el contenido nutricional del brócoli. Y cuando solemos cocinar el brócoli, muchas veces lo enjuagamos con agua corriente y lo blanqueamos directamente. De hecho, la superficie del brócoli es desigual, lo que puede ocultar fácilmente residuos de pesticidas o insectos. Así que será mejor que remojemos el brócoli en agua ligeramente salada un rato antes de cocinarlo.
El brócoli de la comida de confinamiento queda delicioso cuando se cocina. Primero, corta el brócoli en trozos de buen tamaño. Preparar una olla sopera con agua y blanquear el brócoli. Como el brócoli no se volverá a cocinar, recuerda blanquearlo por más tiempo para que esté completamente cocido, unos 5 minutos. Escurrir con agua fría y preparar un plato nuevo para colocar el brócoli. Luego calienta el aceite en una olla, agrega sal y salsa de soja de pescado al vapor, y viértela sobre el brócoli mientras esté caliente.