¿Por qué el té de crisantemo se vuelve verde después de prepararlo?

El té de crisantemo se vuelve verde después de prepararlo, principalmente debido a la oxidación de los flavonoides. En el té de crisantemo, los flavonoides son generalmente amarillos, por lo que al preparar té de crisantemo, los flavonoides se disuelven en agua y el té de crisantemo se ve amarillo. Sin embargo, los flavonoides son muy inestables y se oxidan fácilmente con el oxígeno del aire, perdiendo su color amarillo original y volviéndose verde. Por lo tanto, el té de crisantemo generalmente se vuelve verde después de prepararlo durante un período de tiempo.

¿Cuáles son los efectos del té de crisantemo? ?

Crisantemo El crisantemo es una planta herbácea perenne de la familia Asteraceae. Es uno de los materiales medicinales chinos más utilizados en mi país. Se utiliza principalmente para las cabezas de flores como medicina. Según registros antiguos, el crisantemo es de naturaleza dulce, amarga y ligeramente fría. Tiene los efectos de disipar el viento y eliminar el calor, limpiar el hígado y mejorar la vista, desintoxicar y reducir la inflamación. Tiene cierto efecto sobre la sequedad de boca y lengua, el ardor en los ojos y los ojos oscuros, o el dolor y entumecimiento de las extremidades causado por el viento, el frío y la humedad. Indicaciones: resfriados, viento-calor, dolor de cabeza, etc.

Puede utilizarse para prevenir y tratar mareos, dolores de cabeza y tinnitus. El té de crisantemo también tiene un efecto refrescante. ?

El crisantemo se puede dividir en crisantemo silvestre y crisantemo doméstico. Entre ellos, el crisantemo doméstico limpia el hígado y mejora la vista, mientras que el crisantemo salvaje desintoxica y dispersa el fuego. Tiene un sabor amargo y ligeramente frío, elimina el calor y desintoxica. y tiene ciertos efectos sobre la fatiga ocular, los dolores de cabeza y la presión arterial alta. Tiene el efecto de limpiar el hígado y mejorar la vista. El "Compendio de Materia Médica" también registra en detalle los efectos del té de crisantemo: dulce, ligeramente frío y tiene los efectos de disipar el viento, eliminar el calor, calmar el hígado y mejorar la vista. "Materia Médica de Shen Nong" registra que el té de crisantemo puede "tratar mareos, hinchazón y dolor, somnolencia, piel muerta, reumatismo y dolor en las articulaciones. Puede reponer el qi durante mucho tiempo, aligerar el cuerpo, trabajar duro y prolongar la vida". "

La investigación médica moderna también ha confirmado que el crisantemo tiene los efectos de reducir la presión arterial, eliminar las células cancerosas, dilatar las arterias coronarias e inhibir las bacterias. El consumo prolongado de alcohol puede aumentar el calcio, regular la función miocárdica, reducir el colesterol y es adecuado para personas de mediana edad y ancianos para prevenir la conjuntivitis epidémica. También tiene un buen efecto sobre los ojos secos causados ​​por el fuego excesivo del hígado y el uso excesivo de los ojos. Al mismo tiempo, el té de crisantemo es rico en fragancia, refrescante y tiene ciertos efectos para relajar los nervios y aliviar los dolores de cabeza.

Recursos People's Daily Online El té de crisantemo se vuelve verde porque el pigmento natural cambia de manera inestable.