Información del libro de nutrición básica (2)
ISBN: 826865
Editorial: Science Press
Precio: £22,0
ISBN: 703011704
Autor: Li Shengli
Fecha de publicación: 1 de agosto de 2003
Versión: 1
Formato: prefacio de apertura de Shanda 16
Prefacio
Capítulo 1 Introducción
Capítulo 2 Nutrientes y energía térmica
Sección 1 Proteínas
Sección 2 Lípidos
Sección 3 Azúcar
Sección 4 Energía Calórica
Sección 5 Vitaminas
Sección 6 Sales inorgánicas y oligoelementos
Sección 7 Demanda y oferta de nutrientes
Capítulo 3 Nutrición en diferentes períodos menstruales
Sección 1 Nutrición de mujeres embarazadas y nodrizas
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Sección 2 Nutrición infantil
Sección 3 Nutrición para niños y adolescentes
Sección 4 Nutrición para personas de mediana edad y mayores
Capítulo 4 Alimentos diversos El valor nutricional de los cereales
Sección 1 El valor nutricional de los cereales
Sección 2 El valor nutricional de las judías y sus productos
Sección 3 El valor nutricional de las verduras y frutas
Sección 4 Valor nutricional del ganado, aves y pescado
Sección 5 Valor nutricional de la leche y productos lácteos
Sección 6 Huevos y huevos Valor nutricional de los productos
Capítulo 5 Nutrición y evaluación razonables
Sección 1 Requisitos higiénicos para una nutrición razonable
Sección 2 Directrices dietéticas para residentes chinos
Sección 3 Encuesta y evaluación de nutrición
Sección 4 Política nutricional en China
Capítulo 6 Enfermedades relacionadas con la nutrición
Sección 1 Desnutrición calórico-proteica
Sección 2 Anemia por deficiencia de hierro
Sección 3 Osteoporosis
Sección 4 Obesidad
Sección 5 Arteriosclerosis
Sección 6 Tumores
Capítulo 7 Nutricional Dieta y gestión hospitalaria
Sección 1 Tipos de dieta básica en hospitales
Sección 2 Comidas de tratamiento hospitalario
Sección 3 Dieta nutricional para pacientes críticos
Sección 4 Manejo de la dieta hospitalaria
Capítulo 8 Nutrición de enfermedades
Sección 1: Nutrición para enfermedades cardiovasculares
Sección 2: Nutrición para enfermedades gastrointestinales
Sección 3: Nutrición para enfermedades hepatobiliares y pancreáticas
Sección 4: Nutrición para enfermedades renales
Sección 5: Nutrición para diabetes
Sección 6: Nutrición para pacientes con cáncer
Orientación práctica
Durante mis prácticas, visité el departamento de nutrición del hospital.
¿Formulación y evaluación de recetas para las prácticas de dos semanas?
Prepara una dieta de tercera para la práctica.
Práctica 4 Recopilación de recetas para pacientes diabéticos
La enseñanza básica de nutrición (sistema de cinco años) requiere la enseñanza de casos para resaltar habilidades: crear un nuevo modelo de redacción de libros de texto en versión de casos e integrarlos práctica en la enseñanza teórica en el aula, mejorar integralmente la capacidad de pensamiento clínico y la capacidad práctica de los estudiantes, compensar las deficiencias de la enseñanza tradicional y esforzarse por cultivar talentos de enfermería prácticos y basados en habilidades.
Comienza con "objetivo" y se hace eco de "resumen": centrándose en los requisitos básicos de la enseñanza y reflejando los hábitos de aprendizaje de los estudiantes, estableciendo "objetivos de aprendizaje" al comienzo del capítulo para que el aprendizaje sea específico y " resumir" después del capítulo. Controle el contenido del aprendizaje y mejore efectivamente la eficiencia del aprendizaje.
Aprenda y practique al mismo tiempo para el examen de enfermería: siguiendo de cerca el programa de estudios del examen de enfermería profesional, cubriendo todos los puntos de conocimiento y de prueba. "Target Detección" utiliza preguntas de examen de enfermería reales y preguntas de examen de alta simulación de años anteriores, estudio y examen interactivos, y apunta directamente al canal verde para certificados de práctica.
Formato novedoso, "vínculo" con el futuro: utilizando formatos populares internacionalmente, formatos novedosos y animados para adaptarse a los hábitos de lectura de los estudiantes. Manténgase al día con el desarrollo de nuevas tecnologías de enfermería, agregue "vínculos" ricos, mejore el interés por el aprendizaje, amplíe los horizontes de los estudiantes y siente una buena base para cultivar talentos integrales y de alta calidad en el futuro.
Soporte de material didáctico y aprendizaje mutuo entre enseñanza y aprendizaje: todos los materiales didácticos respaldan el material didáctico para mejorar integralmente los efectos de la enseñanza y el aprendizaje de profesores y estudiantes.