Cómo hacer champiñones deliciosos
Las setas son el plato más común. Las setas son nutritivas, deliciosas y contienen muchos nutrientes, por lo que son ingredientes saludables. Y el consumo regular de hongos también puede mejorar la inmunidad.
Algunas setas tienen un sabor especial y a menos gente le gusta comerlas, pero mientras las hagamos bien y deliciosas, habrá mucha gente a la que le guste comerlas. Déjame presentarte cómo hacer cuatro champiñones.
1. Cremoso de Champiñones
Ingredientes: 350 gramos de champiñones, 20 gramos de mantequilla, 1 cucharada de ajo brasileño picado (perejil), 15 gramos de ajo picado, 1 cucharada de aceituna aceite La cantidad justa de pimienta, la cantidad justa de sal.
Método:
Paso 1: Preparar los ingredientes.
Paso 2: Calentar la sartén y añadir aceite de oliva.
Paso 3: Añade los champiñones y fríelos hasta que se doren. Agita suavemente para calentar de manera uniforme.
Paso 4: Voltear los champiñones y sofreír hasta que se doren por el otro lado.
Paso 5: Añade la nata.
Paso 6: Añade el ajo picado, el ajo brasileño picado, la pimienta negra y la sal.
Paso 7: Continúe salteando uniformemente.
Paso 8: Completar la cocción Las setas quedarán tiernas, jugosas y muy sabrosas.
2. Champiñón doble con huevo liso
Ingredientes
A: 100 gramos de Hongxi, 100 gramos de Champiñón blanco
B. : Huevo 6 piezas, 30 gramos de cebolla de verdeo picada, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de agua con almidón
Método:
Paso 1: Preparar los ingredientes.
Paso 2: Calentar la sartén y verter aceite de oliva.
Paso 3: Añade las setas Hongxi y las setas blancas.
Paso 4: Sofríe los champiñones hasta que estén fragantes y coloreados.
Paso 5: Coge un bol, añade los huevos, la sal, la cebolla verde picada y el agua con almidón, mezcla bien. Vierta en la olla.
Paso 6: Saltear los huevos y los champiñones hasta que el líquido del huevo se solidifique ligeramente.
Paso 7: Completar la cocción.
3. Champiñones de pino secos asados
Materiales
400 gramos de champiñones de pino, 15 gramos de láminas de ajo, 10 gramos de chiles secos y 20 gramos. de cebollas verdes 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de pasta de frijoles picante, 1 cucharadita de azúcar
Método:
Paso 1: Preparar los ingredientes.
Paso 2: Calentar la sartén y verter aceite de oliva.
Paso 3: Añade los champiñones de pino y sofríe hasta que estén fragantes.
Paso 4: agregue las cebollas verdes, el ajo picado y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes.
Paso 5: Saltear uniformemente.
Paso 6: Añade el azúcar, el vino de arroz y la pasta de judías picante.
Paso 7: Continuar salteando.
Paso 8: Completar la cocción.
4. Pleurotus eryngii
Ingredientes: 400 g de Pleurotus eryngii, 4 yemas de huevo saladas picadas, 10 g de cebolla verde picada, 10 g de ajo picado, 10 g de chile picado, un poco de sal.
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes y cortar el champiñón ostra en rodajas gruesas.
Paso 2: Calentar la sartén, verter 1 cucharada de aceite, añadir las setas ostra y sofreír hasta que tomen color.
Paso 3: Voltear y freír hasta que se dore el otro lado.
Paso 4: Añade la yema de huevo salada en polvo y sofríe hasta que la yema salada esté espumosa.
Paso 5: Añade el ajo picado, el ají picado y la cebolla verde picada.
Paso 6: Continuar salteando uniformemente.
Paso 7: Completar la cocción.
Las anteriores son cuatro recetas deliciosas con setas. Es muy sencilla. Las setas elaboradas de esta forma quedan muy ricas y combinan bien con el arroz.