Cómo hacer sesos de cerdo guisados ​​con tónico

El nutritivo cerebro de cerdo guisado de la medicina tradicional china tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones y puede tratar mareos, dolor de cabeza, tinnitus, dolor en la espalda y los pies, flujo sanguíneo insuficiente, inquietud, insomnio y sudoración excesiva. Aquí te compartiremos cómo hacerlo y los pasos.

Herramientas/Materiales: 1 cerebro de cerdo, cantidad adecuada de raíz de angélica, dangshen, astrágalo, baya de goji, dátiles rojos, vino de arroz.

01 El cerebro de cerdo fresco está listo.

A continuación, utiliza un palillo para sacar los tendones rojos y limpiarlos.

Lavar los sesos de cerdo con agua y echarlos en la cazuela.

Lavar las hierbas nutritivas en agua.

Luego retira los materiales medicinales y ponlos en una cacerola, agrega una cantidad adecuada de sal, aceite y 1 cucharadita de vino de arroz.

Añadir agua a menos de dos tercios de la carne del guiso y tapar.

Ponlo en la olla y cocínalo al vapor durante unos 40 minutos.

La deliciosa medicina china se elabora a partir de cerebros de cerdo.