¿Qué es el azafrán?
Otros usos varían mucho.
El azafrán es una "medicina tibetana" muy conocida en el país y en el extranjero. Se recolecta en zonas alpinas por encima de los 5.000 metros sobre el nivel del mar. Sus efectos medicinales son únicos, especialmente famosos por favorecer la circulación sanguínea y nutrir la sangre. Según el "Compendio de Materia Médica", el azafrán puede "promover la circulación sanguínea, controlar la depresión y tratar el pánico". El azafrán tiene los efectos de estimular la menstruación, activar los meridianos, estimular la menstruación y eliminar la estasis sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón, enfriar la sangre y desintoxicar, aliviar la depresión y calmar los nervios. Tomarlo durante mucho tiempo puede hacer que las personas se sientan felices y mejorar de manera integral la inmunidad humana. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que es eficaz para mejorar el suministro de sangre y oxígeno al miocardio. El azafrán contiene una variedad de glucósidos que pueden aumentar significativamente el flujo sanguíneo en las arterias coronarias.
En los últimos años, los científicos han descubierto que la crocetina, el safranal, la crocina y la crocina de los estambres del azafrán tienen una fuerte actividad anticancerígena. En particular, tiene un fuerte efecto inhibidor sobre las células cancerosas de la sangre, el carcinoma papilar, el tumor de células escamosas y el sarcoma de tejidos blandos. Su mecanismo anticancerígeno consiste en inhibir la síntesis de ADN y ARN en células cancerosas, inhibir la actividad de las proteínas quinasas celulares y la expresión de protooncogenes e inhibir el benzopireno y el acetato de 12-O-14 acilfosfono-13 (TPA). etc. La toxicidad de los carcinógenos inhibe así la formación de tumores a nivel molecular. Su dosis medio letal para las células cancerosas es de 0,8 ~ 2 micrones y su toxicidad es mucho menor que la del ácido retinoico. Por lo tanto, las sustancias activas contra el cáncer como la crocina se convertirán en uno de los fármacos contra el cáncer más ideales en el siglo XXI.
El efecto mágico único del azafrán es ampliamente utilizado por los círculos médicos chinos y extranjeros para prevenir y tratar la trombosis cerebral, vasculitis, infarto de miocardio, anemia, menstruación irregular, congestión posparto, dolor general, hematomas y neurastenia. , pánico y locura.
[Parte afirmativa]
①Cura varios granos: toma un grano de azafrán a la vez, agrégalo a la sopa y lávalo bien. Evite el aceite, la carne y la sal y coma gachas ligeras. ("Compendio")
(2) El tratamiento de la fiebre tifoidea es loco, aterrador y parecido a un trance: el método se divide en dos partes, se remoja una lámpara en agua durante la noche y luego se toma. ("Yilin Ji")
③Tratamiento de la hematemesis: 1 barra de azafrán, 1 barra de vino gris. Agregue las flores al vino y cocine a fuego lento el jugo con el caldo. ("Compendio")
Cártamo
Cártamo
[Fuente] Este producto es la flor seca de cártamo de la familia Asteraceae.
[Forma vegetal] Hierba anual o bienal, de 30 a 90 cm de altura. Las hojas son alternas, ovadas u ovado-lanceoladas, de 4 a 12 cm de largo, de 1 a 3 cm de ancho, ápice acuminado, bordes irregularmente aserrados y espinas afiladas en las puntas de los dientes, casi sésiles, ligeramente apoyadas en el tallo. La inflorescencia es terminal, de 3 a 4 cm de diámetro, con brácteas multicapa, la capa más externa de 2 a 3 hojas, con púas desiguales en el borde, varias capas de óvalos en la superficie interna y espinas cortas en el borde superior. ; todas son flores tubulares, bisexuales, corola inicialmente amarilla, tornándose gradualmente anaranjada. Los aquenios son blancos, obovados, de unos 5 mm de largo, con cuatro aristas y sin vilano. El período de floración es de mayo a julio y el de fructificación es de julio a septiembre.
【Características Medicinales】Las flores se encuentran agrupadas en racimos irregulares. Rojo o rojo y amarillo. La flor única mide aproximadamente 1,5 cm de largo, el tubo de la corola es delgado, la parte superior tiene 5 lóbulos, los lóbulos son estrechos y lineales, de 5 a 7 mm de largo. Estambres 5, anteras reunidas en forma tubular, amarillas. El estigma es largo y cilíndrico, con la punta ligeramente bifurcada. suave. Tiene un aroma especial y un sabor ligeramente amargo. Después de remojar en agua, el agua se vuelve de color amarillo dorado y las flores no se marchitan.
Indicaciones: favorecer la circulación sanguínea y favorecer la menstruación, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. Puede usarse para amenorrea, dismenorrea, loquios persistentes, masas abdominales, hematomas y llagas.
[Precauciones] Las mujeres embarazadas deben utilizarlo con precaución.
El cártamo es una medicina tradicional china de uso común. Tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea, promover la circulación sanguínea y estimular la menstruación. Puede usarse para tratar la amenorrea, la distocia, los loquios posparto, la estasis sanguínea, los ántrax. moretones, etc. Excita y contrae el útero. Contiene crocina, crocinona y neocrocina. Los pigmentos de cártamo extraídos de las flores se utilizan como colorantes alimentarios y tintes para telas. La fruta se llama "Bai Pingzi" en la medicina china y puede activar la circulación sanguínea y desintoxicar. El aceite que se extrae de la fruta se llama aceite de cártamo y es de color amarillo claro.
Es un aceite comestible de alta calidad que contiene más ácido linoleico y vitamina E. Puede reducir los lípidos en sangre y el colesterol sérico y prevenir la aterosclerosis. También puede usarse como antioxidante y estabilizador de las vitaminas A y D, y se usa industrialmente. Se utiliza como materia prima para fabricar pintura y papel encerado, y también puede utilizarse como lubricante mecánico. La harina de aceite es un pienso refinado.
El azafrán no se puede poner en remojo en agua todos los días, especialmente en el caso de mujeres embarazadas.