¿Cuáles son los beneficios de cocinar locha al vapor?

Es especialmente adecuado para personas con cuerpo débil, bazo y estómago débiles, desnutrición y sudores nocturnos en niños. Es útil para el crecimiento y desarrollo de los bebés.

Notas:

La locha y la carne de perro no deben comerse juntas; compatibilidad con la locha con sangre de perro: aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comerla. Los cangrejos y las lochas son muy similares: sus funciones son exactamente opuestas y no deben comerse juntos; los cangrejos peludos y las lochas son muy similares: comerlos juntos puede provocar intoxicación. Pero recuerda no comer locha cruda, ya que no tiene ningún efecto. Por el contrario, aumenta las posibilidades de infección y provoca dolor abdominal y diarrea. La locha de verano tiene un alto valor medicinal y funciones auxiliares como reponer el qi, eliminar la humedad y desintoxicar y tratar el estreñimiento. Loach es un buen medicamento para pacientes con enfermedades cardiovasculares como hipertensión e hiperlipidemia. Ante el calor del verano, muchas personas suelen experimentar síntomas como mareos, apatía y pérdida de apetito. Si comes locha con frecuencia durante esta temporada, puedes complementar una variedad de aminoácidos y regular tu cuerpo.

Sugerencias dietéticas: la locha se puede cocinar directamente en sopa, o en gachas o en escabeche. Si solo quieres comer su delicioso sabor sin considerar la nutrición, puedes optar por sofreírlo, pero es necesario mantener una dieta saludable.