¿Qué son las patatas y las verduras de malanga?
Color y forma: El fruto es redondo o plano, con piel verde o morada cuando está inmaduro y se vuelve amarillo o marrón cuando está maduro.
Atributo: Rectitud
Mes de listado: Septiembre-165438 Octubre
Grupos contraindicados: Las personas con diabetes y bazo y estómago débiles no deben comer, y aquellas con estómago Los problemas no deben comer más. Coma para prevenir la hinchazón.
Efectos nutricionales: nutrir los riñones y la deficiencia renal, hidratar los intestinos y laxante, nutrir el estómago, nutrir el yin y reponer la deficiencia, anticancerígeno y mejorar la función inmune.
Consumir: al vapor, hervido, al horno, patatas fritas, gachas, tortas de patata, boniatos secos, harina.
Compras: Elija batatas con forma de huso, que tienen una superficie lisa.
Almacenamiento: Mantener seco y guardar en bodega. No apto para colocar con patatas.
02 Alias de boniato morado: _patata, boniato.
Forma del color: cilíndrico o en forma de varilla, de color rojo violáceo.
Atributo: Temperatura
Mes de cotización: 10-11.
Grupos contraindicados: La población general puede consumirlo, pero quienes padecen humedad en el bazo y estómago, estancamiento de qi y estasis sanguínea deben consumirlo con precaución.
Efectos nutricionales: Anticancerígeno, favorece la motilidad gastrointestinal, ayuda a perder peso y mejora la inmunidad.
Comer: cocinar al vapor, hervir, hacer gachas, hacer pasteles, hacer pasteles, cocinar bollos al vapor, hacer agua con azúcar, puré de batata morada.
Compra: Elija primero patatas moradas con forma de huso, en lugar de patatas germinadas.
Almacenamiento: El boniato morado se debe desinfectar en bodega una semana antes de entrar en bodega y almacenar en bodega.
03 Alias de patata: patata, patata
Forma de color: redonda, ovalada, ovalada y otras formas, incluidas patatas moradas, rojas, negras y amarillas.
Atributos: Rectitud
Mes de lanzamiento: junio-julio
Contraindicaciones: generalmente todo el mundo puede comerlo, pero las personas que eructan y se tiran pedos con frecuencia no deben comerlo .
Efectos nutricionales: complemento nutricional, como alimento básico, armonioso, nutrir el estómago, fortalecer el bazo, diurético, laxante, bajar el azúcar en sangre, bajar los lípidos en sangre, diuresis, reducir la hinchazón, adelgazar, belleza.
Consumo: salteado, al vapor, hervido, al horno, gachas, sopa, patatas fritas y chips, puré de patatas, patata en polvo.
Compras: Elige unas que sean lisas y redondas, no deformadas, y de color uniforme, no verdes ni con cogollos.
Almacenamiento: Átelo bien con una bolsa de conservación para evitar que se seque, se pudra y brote; si las papas tienen miedo de congelarse, colóquelas en una caja de cartón y manténgalas alejadas de lugares fríos.
04 Alias de taro: taro verde, taro, taro.
Forma de color: esférica, ovalada, ovalada o en bloque, etc. La cáscara es de color amarillo terroso o marrón oscuro y la pulpa es blanca, blanquecina o gris violeta.
Atributo: Rectitud
Mes de lanzamiento: Septiembre-65438 Octubre
Contraindicaciones: Personas con flemas y constitución alérgica, estancamiento alimentario y pérdida de apetito Niños sanos y los pacientes diabéticos deben comer menos y aquellos con estancamiento de alimentos, dolor de estómago y calor estomacal no deben comerlo.
Efectos nutricionales: Mejora la inmunidad, limpia los dientes, previene la caries, desintoxica y previene el cáncer, embellece el cabello negro y repone la vitalidad.
Comer: extraer, cocer al vapor, hervir, hacer almíbar y freír.
Comprar: La malanga fresca es firme y dura. Si hay mucho tracoma cerca de las raíces del taro, el taro será rosado y la calidad será buena.
Almacenamiento: Conservar en un lugar seco, fresco y ventilado durante 3-5 días.
Nombres alternativos de Konjac: _ _ _, taro, taro, taro, loto pedúnculo, garra de tigre.
Forma de color: grande, achatada, marrón grisácea.
Atributo: Frío
Mes de lanzamiento: Septiembre
Grupos contraindicados: Personas con mal sistema digestivo, personas con enfermedades de la piel, personas con constitución fría, mujer embarazada .
Efectos nutricionales: adelgazar, prevenir la arteriosclerosis, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, reducir el colesterol, mejorar la inmunidad, prevenir y tratar tumores, cáncer, diabetes y mantener el calor.
Consumo: El Konjac es venenoso y debe procesarse antes de poder consumirse. Saltee, cocine a fuego lento, haga almíbar y sirva frío.
Selección: Se parece al beige, no tiene impurezas obvias y no tiene un olor acre.
Conservación: Colocar el tofu konjac con el líquido de venta en un recipiente cerrado y conservar en el frigorífico.
06 Alias de ñame: Huaiyam, ñame, ñame, ñame.
Color y forma: Ligeramente cilíndrico, piel de color marrón grisáceo, raíces fibrosas.
Atributo: Rectitud
Mes de cotización: 11-65438 de febrero.
Grupos contraindicados: Las personas con diabetes, que toman medicamentos alcalinos como el bicarbonato de sodio, los hombres que padecen cáncer de próstata, las mujeres que padecen cáncer de mama y aquellos con estreñimiento deben comer menos.
Efectos nutricionales: Fortalece el bazo y el estómago, ayuda a la digestión, nutre los riñones y la esencia, reduce el azúcar en sangre y prolonga la vida.
Comer: sopa, sofrito, gachas, freír, dibujar, cocer al vapor, hacer agua azucarada, pasta de ñame.
Elección: Cuanto más cabello del mismo tipo, mejor. La sección transversal del ñame fresco debe ser blanca como la nieve.
Almacenamiento: Si no se corta, se puede almacenar en un lugar fresco y ventilado. Después de pelarlo, puedes cortarlo en trozos, embolsarlo y guardarlo en el refrigerador para mantenerlo fresco.
07 Otros nombres de jícama: Shage, camote, jícama, pange y raíz de kudzu.
Color y forma: La forma es mayoritariamente cónica irregular, crujiente y jugosa, con piel y cerdas de color blanco ligeramente amarillento.
Atributo: Genial
Mes de lanzamiento: 11.
Grupos contraindicados: No son aptos para su consumo personas con constitución fría, diarrea fría, deficiencias de bazo y estómago, heces blandas y pacientes con diabetes.
Efectos nutricionales: Complementa la energía, mejora la inmunidad, calma la mente, alivia la resaca, elimina grasa, disminuye la presión arterial.
Consumo: cruda, frita, guisada, hecha en tortas y en almíbar.
Elija: Las buenas cáscaras de papa son de color amarillo claro o blanco y tienen una apariencia suave y tersa.
Almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente en un lugar oscuro y seco.
08 Alias de jengibre: cáscara de jengibre, jengibre, raíz de jengibre, nube de cera blanca.
Color y forma: gruesa, plana, generalmente con muchas ramas laterales, la superficie es de color amarillo terroso o marrón grisáceo, y existen conexiones.
Atributo: Temperatura
Mes de cotización: 10-11.
Contraindicaciones: Personas con deficiencia de yin y calor interno, pacientes con hepatitis y pacientes con hemorroides.
Efectos nutricionales: Alivia el apetito y los vómitos, activa la circulación sanguínea y disipa el resfriado.
Comestible: comúnmente se usa para condimentar, encurtir, hervir agua azucarada, hacer dulces de jengibre y rodajas de jengibre confitadas.
Elegir: El buen jengibre tiene piel rugosa y color amarillo oscuro.
Almacenamiento: Colóquelo en un lugar ventilado durante unos días, séquelo adecuadamente y luego empaquete en una caja de cartón.
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