¿Cuánto tiempo se tarda en blanquear el rábano rallado?

Por lo general, se necesitan unos dos minutos para blanquear el rábano rallado.

Escaldar es para quitar el picante del rábano rallado y darle un sabor más delicioso. El tiempo de escaldado se puede ajustar según el gusto y preferencia personal. En general, escalde los rábanos rallados en agua hirviendo durante unos dos minutos. Esto puede mantener el sabor tierno y crujiente del rábano rallado y al mismo tiempo eliminar parte del sabor picante.