¿Pueden los hongos realmente prevenir el cáncer?

"Los polisacáridos contenidos en los hongos son sustancias activas anticancerígenas que pueden promover la formación de anticuerpos, hacer que el cuerpo sea inmune a los tumores e inhibir el crecimiento de las células tumorales. Los pacientes que se someten a quimioterapia frecuente a menudo tienen hígados que se dañan fácilmente y Los hongos tienen un efecto protector del hígado. Según la medicina tradicional china, los hongos pueden nutrir el yin y el qi, fortalecer el bazo y reducir los efectos secundarios de la quimioterapia y otros tratamientos. Además, los hongos ostra y los hongos paja también tienen un fuerte efecto inhibidor sobre las células tumorales. Si se comen con espárragos, agregar un poco de cebada tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento del cáncer intestinal. , repollo, zanahorias y batatas, también puede mejorar la prevención del cáncer.

En términos de prevención del cáncer, los expertos del Hospital de Cáncer de Medicina Tradicional China de Huxiang dijeron que comer más hongos y. otros hongos comestibles pueden mejorar eficazmente la inmunidad del cuerpo y mejorar integralmente la función inmune no específica del cuerpo, la función inmune humoral y la función inmune celular, y también pueden promover la producción del factor de necrosis tumoral y acelerar la apoptosis de las células cancerosas. Los hongos enoki, los hongos ostra, los hongos shiitake, los Hericium erinaceus y los hongos paja son la primera opción para prevenir el cáncer. Entre ellos, los hongos shiitake tienen el mejor efecto anticancerígeno, pero son peludos, por lo que las personas con alergias deben comer menos. de ellos Hericium es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden prevenir eficazmente los tumores del tracto digestivo, pero debe comerse cuando se cocina. Suave y podrido, los nutrientes pueden precipitarse por completo.

Espero que te pueda aportar. una referencia