¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar la berenjena al vapor?

Cuando cocines las berenjenas al vapor, cocínalas a fuego alto durante 10 minutos. Si la berenjena es muy grande se recomienda cocinarla al vapor durante unos 15 minutos. Te enseñaré un método delicioso para cocinar berenjenas al vapor.

Materiales de preparación: 500 g de berenjena, 1 cucharada de aceite de cocina, 1 cucharada de chile, 2 gramos de sal, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vinagre, 2 gramos de esencia de pollo , salsa de pescado 1 cucharadita, cantidad adecuada de aceite de oliva, cantidad adecuada de pimiento rojo.

Pasos:

1. Lavar la berenjena y cortarla en tiras. No cortar cada sección hasta el final.

2. A continuación, remojar las berenjenas cortadas en agua con sal durante 10 minutos.

3. Primero haz la salsa, añade 3 cucharadas de salsa de soja clara y 2 cucharadas de salsa de soja oscura y añade media cucharada de salsa de pescado.

4. Añade la guindilla, el azúcar y mezcla bien antes de probarlo. El jugo debe quedar un poco salado.

5. Escurrir la berenjena y añadirla a la vaporera. Añade una cantidad adecuada de granos de pimienta negra para potenciar el aroma.

6. Luego poner la salsa preparada en la rejilla humeante.

7. Tapar la olla con agua fría y cocinar al vapor a fuego alto hasta que la berenjena esté cocida, unos 10 minutos.

8. Luego abre la tapa y agrega aceite de oliva, vinagre y esencia de pollo a la salsa y mezcla uniformemente.

9. Poner primero la berenjena en el bol y luego verter encima la salsa.

10. Añade el pimiento rojo y sirve. La berenjena al vapor ya está completa.

Valor nutricional de la berenjena

La berenjena es rica en proteínas, vitaminas, oligoelementos y otros nutrientes. Puede proporcionar los nutrientes que necesita el cuerpo humano y tiene cierto valor nutricional, pero no los tiene. comerlo en exceso.

La berenjena es un tipo de alimento que ingerimos frecuentemente en nuestra vida diaria. Es rica en nutrientes, entre ellos proteínas, carbohidratos, etc. También es rica en vitamina E, vitamina C, vitamina B?, potasio, calcio, que contiene nutrientes como magnesio y fósforo, comer berenjena en cantidades adecuadas puede proporcionar al cuerpo humano una variedad de nutrientes necesarios para mantener las funciones fisiológicas normales del cuerpo humano.