Cómo almacenar la miel

1. La miel debe almacenarse en un lugar fresco, ventilado y oscuro. Debido a que la miel contiene humedad, el contacto excesivo hará que algunas de las enzimas y nutrientes activos de la miel se deterioren con los cambios de temperatura y humedad.

2. Además, la miel debe sellarse y almacenarse. Para el almacenamiento se deben utilizar recipientes no metálicos, como botellas de acero, pinzas de madera y cubos de plástico no tóxicos. Al almacenar, tenga cuidado de que la miel en el recipiente no esté demasiado llena y debe haber un espacio en la parte superior del recipiente.