¿Existe algún tutorial o sitio web especial donde pueda aprender a preparar café y sándwiches?
Ingredientes:
3 pechugas de pollo (preferiblemente pechugas de pollo), 2 lonchas de tocino (si no hay tocino en casa, basta con sustituirlo por lonchas de jamón), 2 huevos, tostadas Unas rodajas, tres o cuatro rodajas de lechuga (lo mejor es usar lechuga americana, que es lechuga con forma de cabeza, no uses lechuga común), 1 tomate, una cantidad adecuada de mayonesa (la mayonesa la podemos hacer nosotros mismos, Lo haré más tarde, foto). Así que nada de patatas fritas. Si comes en casa, puedes colocar los bocadillos preparados alrededor del plato, poner un montoncito de patatas fritas en el medio, 1 cucharadita de ajo, 1 cucharadita de aceite de oliva, un poco de pimienta negra, un poco de sal y un poco de mantequilla.
Práctica:
1. Lavar la pechuga de pollo y darle unos golpecitos con el dorso de un cuchillo para que sepa mejor. Coloque las pechugas de pollo batidas en un recipiente, agregue 1 cucharadita de pasta de ajo, 1 cucharadita de aceite de oliva, un poco de pimienta negra y un poco de sal, esparza estos condimentos uniformemente sobre el pollo y luego deje marinar para su uso posterior. Si quieres que el pollo sepa mejor.
2. Calienta la olla, agrega un poco de aceite o nada de aceite, fríe el pollo a los pimientos encurtidos por ambos lados hasta que adquiera un color intenso y prepara un delicioso filete de pollo picante. Si no tienes miedo de tener problemas, también puedes freír el filete de pollo durante 1 minuto por ambos lados, luego sacarlo y hornearlo en el horno a 180 grados durante 8 minutos.
3. Los huevos se pueden hervir y cortar en rodajas, o romper y freír en rollitos de huevo. Rebanar los tomates; si hay tocino, freír el tocino; si no hay tocino, sustituirlo por jamón y cortar el jamón quitando la humedad de la lechuga, hornear las tostadas hasta que estén doradas; Teniendo en cuenta que se trataba de un sándwich de almuerzo, no comí tostadas. Las tostadas a la plancha son más adecuadas para tomarlas recién hechas y consumidas. Hasta el momento, todos los materiales están listos.
4. Por último, simplemente arma el sándwich. Unta mantequilla sobre la tostada, pon primero hojas de lechuga (asegúrate de escurrir el agua), luego rodajas de tomate, una cantidad adecuada de mayonesa, una tostada, luego huevos, tocino, pollo y finalmente una tostada. Asegure las cuatro esquinas con palillos, recórtelas con un cuchillo y córtelas en cuatro trozos. Al emplatar, retira los palillos y coloca las patatas fritas en el medio. Si estás haciendo un bento, puedes hacer las sustituciones y ajustes adecuados según la situación y tus propias necesidades~
Salsa de mayonesa DIY
Materiales:
a , 25g de azúcar, 3g de sal, 3g de mostaza amarilla, un poco de pimienta, 1 huevo.
b.320g de aceite de ensalada y 15g de vinagre.
c.15g de jugo de limón
Ejercicio:
1. Revuelva el ingrediente A uniformemente y conviértalo en una emulsión.
2. Vierta aproximadamente 1/3 del aceite para ensalada en la receta 1, siga revolviendo con la otra mano, agregue 1/3 del vinagre y siga revolviendo, luego agregue lentamente el aceite para ensalada y siga revolviendo. Siga agregando vinagre y aceite para ensalada repetidamente, revolviendo alternativamente. Finalmente agrega el jugo de limón y mezcla bien hasta que esté listo.
La mayonesa contiene yema de huevo, que puede estropearse fácilmente. La mayonesa casera no se debe conservar en el frigorífico más de 2 o 3 días. Si no sabe bien, es mejor desecharlo.
Al preparar el almuerzo, si desea poner algunas frutas cortadas en cubitos en la lonchera, debe remojar las frutas cortadas en cubitos en agua ligeramente salada por un tiempo, luego escurrir el agua y ponerlas en la lonchera. comer al aire libre, para que los frutos no se dañen fácilmente con la sal y se ennegrezcan.