¿Cómo hacer galletas de arándanos?

250 ​​g de harina baja en gluten 120 g de mantequilla

80 g de azúcar 1 huevo

70 g de arándanos secos

Cómo hacer galletas de arándanos Galletas

Paso 1

Suavizar la mantequilla, añadir el azúcar y remover.

Paso 2

Agrega el huevo líquido y revuelve.

Paso 3

Agrega los arándanos secos (cortados en trozos pequeños) y revuelve.

Paso 4

Añade harina baja en gluten y revuelve.

Paso 5

Usa guantes desechables y amasa hasta obtener una masa suave.

Paso 6

Dividir en dos trozos, enrollar hasta formar una tira larga, utilizar una regla para hacer un rectángulo, envolverlo en film transparente y meterlo en el congelador durante 1 hora.

Paso 7

Córtalo en trozos pequeños.

Paso 8

Forra una bandeja para hornear con papel engrasado, coloca las galletas cuidadosamente en la bandeja para hornear, colócalas en un horno precalentado a 165 grados y hornea durante 25 minutos hasta que estén doradas. .

Paso 9

Algunas personas lo han probado y han dicho: Es mejor que el que compré. Jaja, 0 falló!

Consejos para cocinar galletas de arándanos

Ajusté la receta yo mismo e hice un plato grande, ¡la dosis de referencia es 50 yuanes! Cuando se combinan la mezcla de huevo y la mantequilla, los huevos adquieren su tamaño. Primero pon 200 gramos de harina, y ve poco a poco añadiendo harina hasta formar una masa, para que puedas darle forma con confianza.