¿Cómo comer wakame?

Las formas de comer wakame incluyen: sopa de tofu wakame, arroz wakame con salchicha de champiñones y bollos de wakame.

Sopa de Tofu Wakame

Ingredientes:

Tofu, wakame seco, albóndigas, aceite de cacahuete, sal, pimienta y cebolla.

Práctica:

1. Remojar el wakame durante 3 minutos antes. Corta el tofu y fríelo hasta que esté dorado por ambos lados. Esto evitará que se pudra y sabrá mejor cuando esté cocido.

2. Picar la cebolla, verter el aceite de cacahuete y añadir las albóndigas hasta que estén fragantes. Vierta agua hirviendo y agregue el tofu.

3. Cocine durante 1 minuto aproximadamente y agregue el wakame. Cocine por otros 2 minutos, agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta y sirva.

Arroz con setas, salchicha y wakame

Ingredientes:

Setas shiitake, wakame, salchicha, arroz, un poco de esencia de pollo, salsa de soja.

Ejercicio:

1. Remojar los champiñones y el wakame hasta que estén tiernos, conservar el agua de los champiñones, desmenuzar los champiñones y cortar la salchicha en dados.

2. Después de lavar el arroz, agregue agua de champiñones (la proporción de agua a arroz es 1:1), salchicha picada y wakame, mezcle bien y agregue menos esencia de pollo.

3. Ponlo en la arrocera, presiona para cocinar y mantenlo caliente durante 10 minutos es mejor.

4. Añade también aros de chile y salsa de soja para comer.

Bollitos de wakame

Ingredientes:

Wakame, panceta de cerdo, algas secas, ajo, trece especias.

Práctica:

1. Picar la carne y añadir el ajo; picar el wakame, ¡no demasiado! Picar los camarones.

2. A los ingredientes anteriores añade trece especias, aceite y sal y se convertirá en un relleno delicioso.

3. La piel del bollo se elabora añadiendo agua a la masa, amasándola hasta formar una masa, amasándola hasta formar una piel y envolviéndola con rellenos.

4. Enciende el fuego y cocina al vapor durante 15 minutos.