Cómo hacer sopa de tofu con salsa de champiñones japonesaCómo hacer sopa de tofu con salsa de champiñones japonesa

1. Ingredientes: 4 champiñones frescos (80 g), 2 tazones de sopa de pescado (250 ml), 1/2 bloque de tofu (150 g), 3 cucharadas de pasta de frijoles (45 g), cantidad adecuada de cebollino.

2. Divide los champiñones en 4 porciones iguales y corta el tofu en dados.

3. Añade caldo de pescado a la pasta de judías y revuelve continuamente hasta que la pasta de judías se disuelva por completo, asegurándote de que no queden grumos.

4. Ponga la sopa de pescado y la salsa en un tazón grande, agregue las rodajas de champiñones importados, cocine a fuego alto durante 5 minutos, luego agregue el tofu y cocine a fuego alto durante 3 minutos, y espolvoree con cebollino. .