Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo cocinar brotes de ajo para que queden deliciosos?
¿Cómo cocinar brotes de ajo para que queden deliciosos?
1. Ingredientes: 1 puñado de ajos, 100g de carne magra, aceite, sal, pollo en polvo, salsa de soja. 2. Corte los brotes de ajo en rodajas y corte la carne magra para usarla más adelante. 3. Calentar primero la olla, verter aceite, sofreír la carne magra a fuego alto, agregar sal y salsa de soja light hasta que cambie de color, retirar y reservar. 4. Sofreír las raíces de los ajetes y verter un poco de agua. 5. Añade las hojas de ajo y sofríe. Agregue sal y pollo en polvo y mezcle bien. 6. Agregue la carne magra y sofríalos juntos. Revuelva bien y sirva.
1. Ingredientes: 1 puñado de ajos, 100g de carne magra, aceite, sal, pollo en polvo, salsa de soja.
2. Cortar los ajetes en dados y laminar la carne magra.
3. Calentar primero la olla, verter aceite, sofreír la carne magra a fuego alto, añadir sal y salsa de soja light hasta que cambie de color, sacar y reservar.
4. Sofreír las raíces de los ajetes y verter un poco de agua.
5. Añade las hojas de ajo y sofríe. Agregue sal y pollo en polvo y mezcle bien.
6. Añade la carne magra y sofríe todo junto. Revuelva bien y sirva.