¿Cuándo establecieron los países occidentales por primera vez sistemas y leyes de supervisión de la seguridad alimentaria?
Ya en 1906, ante frecuentes problemas internos de seguridad alimentaria, Estados Unidos aprobó la primera "Ley de Alimentos y Medicamentos Puros" nacional y comenzó a regular formalmente la seguridad alimentaria. Esta ley prohíbe la venta de alimentos y bebidas adulterados. En 1938, el Congreso de los Estados Unidos aprobó la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, que incluía muchas disposiciones nuevas, como autorizar a las autoridades reguladoras de seguridad alimentaria a establecer estándares razonables para las características y calidad de los alimentos, y autorizar inspecciones de seguridad alimentaria en las fábricas. Desde entonces, se han promulgado una tras otra la "Ley de Servicios de Salud Pública", las "Enmiendas a los Aditivos Alimentarios" y los "Métodos de preparación de alimentos para bebés", y el sistema legal relacionado con la seguridad alimentaria se ha ido mejorando gradualmente. En la actualidad, las leyes de seguridad alimentaria en los Estados Unidos incluyen estatutos aprobados por el Congreso, como las leyes relacionadas con alimentos y medicamentos en el Título 21 del Código de los Estados Unidos, y regulaciones promulgadas por agencias administrativas bajo su autoridad, como la Federal Food, Ley de Medicamentos y Cosméticos y Ley de Garantía de Calidad de los Alimentos, etc. El sistema relativamente completo de leyes y regulaciones cubre básicamente todos los alimentos, proporcionando la garantía legal más básica para la realización de la seguridad alimentaria en los Estados Unidos.
El gobierno alemán también concede gran importancia a la legislación sobre seguridad alimentaria y promulgó la Ley de Alimentos en 1879. Dado que Alemania es miembro de la Unión Europea, su trabajo legislativo actual debe cumplir con la "Ley Básica de Alimentos" formulada por la Unión Europea. Ahora, Alemania ha formado una "Política Rectora" basada en la "Ley Básica de Alimentos" y el Código Alimentario como marco básico, con la "Ley de Gestión de Alimentos y Necesidades Diarias", el "Reglamento de Gestión de Higiene de los Alimentos", el Plan HACCP y el Plan de Higiene de los Alimentos. Buenas Prácticas Las prácticas como marco básico, 4 pilares básicos, 9 y una gran cantidad de regulaciones ejecutivas han formado un sistema legal de seguridad alimentaria con derechos y responsabilidades claros, fuerte operatividad y que cubre todos los eslabones. En Japón, la legislación sobre seguridad alimentaria se puede dividir en dos períodos según la "Ley Básica de Seguridad Alimentaria" de 2003. En 2003, el sistema legal japonés para la supervisión de la seguridad alimentaria se basaba principalmente en la legislación. Después de 2003, se revisaron las leyes de seguridad alimentaria originales. Caballero. Ahora, Japón ha implementado un sistema legal de seguridad alimentaria basado en la Ley de Higiene de los Alimentos y la Ley Básica de Seguridad Alimentaria, así como la Ley de Prohibición Agrícola, la Ley de Enmienda de Semillas, la Ley de Promoción de la Salud, etc., con jurisdicción que cubre la calidad de los alimentos, preparados químicos, protección de los derechos del consumidor, etc.