¿Beber cerveza oscura puede hacerte ganar peso?
De hecho, no es razonable asociar el consumo de cerveza con el aumento de peso. La cerveza puede producir un alto valor calórico, principalmente a partir del alcohol y otros nutrientes extraídos. Porque los distintos tipos de cerveza tienen distintas calorías. Por ejemplo, una botella grande de cerveza tiene alrededor de 160 calorías y el extracto se convierte en 90 calorías, lo que puede proporcionar aproximadamente 1/5 de las calorías diarias para una persona normal. La cerveza no contiene la grasa que engorda, por lo que beber cerveza en sí no engorda. Pero cabe mencionar que la cerveza puede favorecer la secreción de jugo gástrico y aumentar el apetito. Además, es difícil decir que comer platos ricos en calorías mientras se bebe aumentará la absorción de grasas. Por tanto, comer en exceso sin control es la verdadera causa de la obesidad.
Las calorías que contiene una lata de cerveza de 350ml (143 calorías) sólo equivalen a las calorías que contiene un trozo de pan. El alcohol se descompone fácilmente en agua y dióxido de carbono después de ser absorbido por el cuerpo. Proporciona energía pero no se almacena en el cuerpo. Entonces la cerveza no constituye directamente obesidad. Normalmente, un vaso de cerveza contiene alrededor de 180 calorías, mientras que un vaso de vino tinto (250 ml) contiene 160 calorías y un vaso de vino blanco contiene 150 calorías.
La cerveza oscura, también conocida como cerveza fuerte, suele ser de color marrón o marrón oscuro. La concentración de mosto original es de 12 a 20 grados y el contenido de alcohol es superior al 3,5%. En su licor resalta el aroma a malta y malta quemada, tiene un sabor meloso y ligeramente dulce, y el amargor del lúpulo no es evidente. Este vino se elabora principalmente a partir de malta quemada y malta negra, con una pequeña cantidad de lúpulo, y se elabora mediante un proceso de sacarificación concentrada de larga duración.