¿Los alimentos congelados son necesariamente nocivos para la salud?

Comer alimentos congelados rápidamente durante mucho tiempo generalmente no causa mucho daño al cuerpo. Los alimentos congelados rápidamente generalmente están hechos de materias primas frescas que han sido procesadas industrialmente y luego congeladas rápidamente para lograr una conservación a largo plazo. no contienen conservantes y no contienen nutrientes. En el caso de los alimentos congelados que no han excedido su vida útil o se han echado a perder, el consumo prolongado en cantidades moderadas generalmente no causará mucho daño al cuerpo.

Los alimentos congelados rápidamente generalmente añaden más condimentos como aceite, sal o azúcar para facilitar su almacenamiento. Por lo tanto, los pacientes con hipertensión, nefritis y diabetes no deben consumir grandes cantidades de alimentos congelados rápidamente durante mucho tiempo. , lo que no favorece el control de enfermedades. Además, aunque los microorganismos no son fáciles de reproducir en ambientes de baja temperatura, el almacenamiento prolongado también puede generar bacterias, como las psicrófilas. Si los alimentos congelados caducan o se deterioran, comerlos puede aumentar el riesgo de gastroenteritis. Por lo tanto, se recomienda comer más carne, frutas y verduras frescas, lo que es relativamente seguro e higiénico y puede reducir los síntomas de malestar.