Cinco recetas saludables que vale la pena recopilar para prevenir la alta incidencia actual de influenza.

El invierno es la temporada alta de resfriados y muchas personas están preocupadas por la aparición de resfriados. De hecho, una prevención temprana puede evitar estos problemas. Por lo general, puedes agregar varias recetas de atención médica para prevenir enfermedades en casa, que juegan un papel importante en la prevención de resfriados y mejorar la inmunidad.

1. Gachas multicereales

Los cereales integrales son una “gran familia”, como el arroz índica, el arroz glutinoso, el mijo, el maíz, el trigo sarraceno, las judías negras, las habas, las judías rojas, frijoles mungos, batatas, etc. Los nutricionistas analizan que los cereales integrales tienen mayor valor nutricional que la harina refinada y el arroz, y pueden reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.

Ingredientes: 10g de judías negras y arroz negro, 30g de mijo, judías mungo, judías rojas, cebada, arroz integral, semillas de gorgona.

Preparación (1) Lave 10 gramos de frijoles negros y arroz negro, 30 gramos de mijo, frijoles mungos, frijoles rojos, cebada, arroz integral y semillas de gorgona con agua limpia.

(2) Remojar en agua durante un tiempo prolongado, al menos 4 horas. Agregue agua, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1,5 horas.

(3) Después de la cocción se le añade la cantidad adecuada de azúcar y ya está listo para comer. Sabe mejor frío.

2. Champiñones salteados con apio

El apio tiene un alto valor medicinal y puede utilizarse para ayudar en el tratamiento de la hipertensión, la esclerosis vascular, la neurastenia y otras enfermedades. Comer apio con regularidad tiene los efectos de aclarar la garganta, promover la bilis, disipar el viento y el calor, limpiar los intestinos y ser laxante, aliviar la tos, la diuresis y mejorar la vista. Por un lado, el apio contiene una gran cantidad de calcio, que puede reponer los huesos, y por otro lado, contiene potasio, que puede reducir la acumulación de agua en las extremidades inferiores. Además, los hongos también contienen vitamina B12, que es poco común en las plantas comunes, y puede aumentar los glóbulos rojos y prevenir la anemia.