¿Cuál es el estado del examen de ingreso de posgrado para la especialización en calidad y seguridad de los alimentos?
Todavía hay muchas personas que toman el examen de ingreso de posgrado para la especialización en calidad y seguridad de los alimentos, porque la dirección del examen de ingreso de posgrado es relativamente buena. A continuación se presentan algunas introducciones sobre la dirección del examen de ingreso de posgrado para la calidad y seguridad de los alimentos. especialización en seguridad Puede aprender sobre esto:
Examen de ingreso de posgrado principal en calidad y seguridad de los alimentos Dirección 1: Ciencias de los alimentos
Introducción profesional: La especialización en Ciencias de los alimentos cultiva a los estudiantes con conocimientos de química, biología, ingeniería de alimentos y tecnología de alimentos, y puede participar en la gestión de tecnología de producción de alimentos en el campo de los alimentos, ingeniería superior y talentos técnicos en disciplinas de ciencia e ingeniería de alimentos que trabajan en control de calidad, desarrollo de productos, investigación científica, diseño de ingeniería, etc.
Requisitos de cultivo: los estudiantes de esta especialización estudian principalmente las teorías básicas y los conocimientos básicos de química, biología e ingeniería de alimentos, reciben formación básica en gestión de tecnología de producción de alimentos, diseño de ingeniería de alimentos e investigación científica, y tienen conocimientos de alimentos. Habilidades básicas en conservación, procesamiento y aprovechamiento integral de recursos
Direcciones de investigación:
01 Química e Ingeniería de Alimentos;
02 Tecnología de aplicación en procesamiento y conservación de alimentos;
03 Investigación sobre alimentos funcionales para la salud;
04 Desarrollo y aprovechamiento de recursos alimentarios;
05 Ciencia y biotecnología de los alimentos ecológicos.
Examen de ingreso de posgrado Dirección 2 para la especialización en Calidad y seguridad de los alimentos: Ingeniería de alimentos
La ingeniería de alimentos es un término general para campos técnicos y de ingeniería como el procesamiento de granos y aceite, la fabricación de alimentos y fabricación de bebidas. Su maestría en ingeniería está autorizada para formar estudiantes en biotecnología de alimentos, química y aplicaciones de alimentos, procesamiento y conservación de alimentos, pruebas y análisis de alimentos, separación y recombinación de alimentos, procesamiento de granos y aceites, procesamiento de productos acuáticos, procesamiento de productos ganaderos, procesamiento de frutas y verduras. , y maquinaria alimentaria. Talentos técnicos y de ingeniería senior involucrados en la investigación teórica y el desarrollo tecnológico de envases y alimentos funcionales.
Este campo está estrechamente relacionado con la ingeniería química, la tecnología e ingeniería de la industria ligera, la bioingeniería, la tecnología informática, la ingeniería de control, la ingeniería ambiental, la ingeniería agrícola, la ingeniería de materiales, la ingeniería mecánica y otros campos de la ingeniería.
Las principales direcciones de investigación en este campo incluyen: biotecnología de alimentos, química y aplicaciones de alimentos, procesamiento y conservación de alimentos, análisis y pruebas de alimentos, separación y recombinación de alimentos, procesamiento de granos y aceites, procesamiento de productos acuáticos y ganadería. procesamiento de productos, procesamiento de frutas y verduras, maquinaria alimentaria y tecnología de envasado, sistema de gestión de calidad de fábricas de alimentos, desarrollo de alimentos funcionales.
Examen de ingreso de posgrado con especialización en calidad y seguridad de los alimentos, dirección 3: ciencia e ingeniería de alimentos
La especialización en ciencia e ingeniería de alimentos cultiva conocimientos de química, biología, ingeniería de alimentos y tecnología de alimentos, y puede trabajar en el campo de los alimentos Talentos técnicos y de ingeniería senior en disciplinas de ingeniería y ciencias de los alimentos que se dedican a la gestión de tecnología de producción de alimentos, control de calidad, desarrollo de productos, investigación científica, diseño de ingeniería, etc.
Los estudiantes de ciencia e ingeniería de alimentos estudian principalmente las teorías básicas y los conocimientos básicos de química, biología e ingeniería de alimentos, reciben formación básica en gestión de tecnología de producción de alimentos, diseño de ingeniería de alimentos e investigación científica, y tienen conocimientos de alimentos. Habilidades básicas en conservación, procesamiento y aprovechamiento integral de recursos.
Direcciones de investigación:
01 Química e Ingeniería de Alimentos
02 Tecnología de aplicación en procesamiento y conservación de alimentos
03 Investigación sobre funciones de salud; alimentos ;
04 Desarrollo y aprovechamiento de recursos alimentarios;
05 Ciencia y biotecnología de los alimentos ecológicos.
Universidades recomendadas para los exámenes de ingreso de posgrado para carreras de ingeniería y ciencias de los alimentos: Universidad Agrícola de China, Universidad Agrícola de Nanjing, Universidad de Zhejiang, Universidad Agrícola de Huazhong, Universidad Tecnológica del Sur de China, Universidad de Nanchang, Universidad Oceánica de China, Universidad del Sur Universidad Agrícola de China, etc.