¿Cuáles son los principales componentes de la sal de mesa? Una breve descripción de la sal de mesa.

1. El componente principal es el cloruro de sodio.

2. La sal de mesa se refiere a la sal marina, la sal de pozo, la sal mineral, la sal de lago, la sal del suelo, etc. de diferentes fuentes. Su componente principal es el cloruro de sodio, y el estado estipula que el contenido de cloruro de sodio de la sal de pozo y la sal mineral no debe ser inferior al 95%.

3. La sal de mesa contiene sal de bario, cloruro, magnesio, plomo, arsénico, zinc, sulfato y otras impurezas. Estipulamos que el contenido de bario no debe exceder los 20 mg/kg. Demasiado magnesio y calcio en la sal de mesa puede hacer que la sal tenga un sabor amargo y demasiado fluoruro también puede provocar intoxicación.

4. En los últimos años, muchos experimentos han confirmado que existe una cierta relación entre la ingesta de sal y la incidencia de hipertensión. La ingesta excesiva de sal en la dieta puede provocar hipertensión. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que cada persona consuma menos de 5 g de sal al día para prevenir enfermedades coronarias e hipertensión. En mi país se estipula que la ingesta diaria de 6 g de sal en adultos puede satisfacer las necesidades de sodio del cuerpo.