¿Pueden los pacientes con cáncer de esófago comer huevos?
Referencia:
Recientemente hay un dicho en la sociedad que dice que el cáncer en sí está relacionado con comer pollo, por lo que los pacientes con cáncer no pueden comer pollo y es mejor no comer huevos.
El profesor asociado Chen Jie, médico jefe adjunto del Hospital Oncológico de Shanghai, cree que desde la perspectiva de la medicina occidental, comer pollo y huevos no está directamente relacionado con el cáncer. Después de la cirugía oncológica y la quimioterapia, la dieta debe ser ligera y fácil de digerir. En este momento, no es apropiado hacer las paces. Una vez que su cuerpo se haya recuperado ligeramente, puede comer pollo y huevos, porque el pollo y los huevos son ricos en nutrientes, contienen muchas proteínas, el cuerpo los digiere y absorbe fácilmente y son buenos para mejorar la condición física y la capacidad anticancerígena. . Sin embargo, los pacientes con cáncer y complicaciones, como aquellos con tumores asociados con obstrucción de las vías biliares, uremia, disfunción hepática y renal grave o tumores pancreáticos, no deben comer huevos; aquellos con deficiencia de yin, fiebre, sangrado y calor interno no deben comer huevos; come más huevos.
En los últimos años, expertos médicos nacionales y extranjeros han descubierto que los huevos son un buen producto anticancerígeno. Los expertos chinos aislaron de huevos un anticuerpo I-GY contra las células de cáncer gástrico y lograron buenos resultados en animales sin causar daños a los tejidos y células normales.