¿Cómo hacer pastel de carne al vapor, el primer plato en Shunde?
300 gramos de carne de cerdo
30 gramos de colinabo
Una cucharadita de jugo de pimienta negra.
Una cantidad adecuada de aceite de cacahuete
Mijo picante dos
Una cucharadita de boniato en polvo
Una cantidad adecuada de jengibre molido
Una cantidad adecuada de cebollas verdes
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Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de sal
Cómo ¿Cocinar pastel de carne al vapor, el primer plato de Shunde?
¡El colinabo elaborado por el pueblo Shunde es delicioso a primera vista! El primer plato de pastel de carne al vapor esta vez cuesta sólo un tercio de esto, 30 gramos.
Lavar y trocear los colinabos y reservar.
Lavar el mijo y las cebolletas y cortarlos en gajos para utilizarlos posteriormente (¿para decorar al final?).
Lavar y cortar la carne de cerdo que tiene un 30% de grasa y un 70% de magra.
Córtalo.
El zumo de pimienta negra Lee Kum Kee es delicioso.
Pica la carne picada en un bol grande, añade una cucharada de jugo de pimienta negra, una cucharada de almidón de boniato, una cantidad adecuada de sal y jengibre picado y revuelve uniformemente en el sentido de las agujas del reloj con los palillos.
Añadir colinabo picado.
Añade unas gotas de aceite de cacahuete (condimento), unas gotas de salsa de soja y revuelve uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.
Toma un plato de acero inoxidable, extiende las hamburguesas de carne y presiónala (¿por qué usar este pequeño plato de acero inoxidable? Jaja, la familia de Ma Yue tiene una pequeña olla a presión que solo puede contener este plato y otros platos. No
Está bien, estoy listo para cocinar al vapor. Para probar la delicia rápidamente, lo cocino al vapor directamente en la olla a presión ~ Después de inflar la olla a presión, ponla a fuego medio durante 5 minutos y luego. a fuego lento durante 5 minutos
Saca de la olla~Cambiar de plato, espolvorear con cebolla verde picada y mijo~más excitante...