Receta integral de sopa de gastrodia de paloma
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Receta de Sopa de Pichón Gastrodia
Ingredientes: 250 gramos de pichón. Gastrodia elata 10g, jamón 50g. 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de vino para cocinar, 15 g de cebolla verde, 10 g de jengibre.
Método: 1. Sacrificar la paloma y lavarle la piel;
2. Eviscerar la paloma, sacarle los órganos internos, lavar la sangre y blanquearla en agua hirviendo.
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p>4. Poner el pichón, el jamón, la gastrodia elata, la sopa clara, la cebolla verde y las rodajas de jengibre en la cacerola, cocinar al vapor durante 2 horas, sacar, quitar la cebolla verde y el jengibre. agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
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¿Cuáles son los efectos de la Sopa de Paloma Gastrodia?
Tratamiento de la migraña
Gastrodia elata tiene un efecto sedante y analgésico, especialmente para las cefaleas vasoneuróticas y las cefaleas cerebrovasculares. La paloma es de naturaleza neutral y tiene el efecto de reponer el qi y la sangre y reponer la esencia y la sangre. Estar juntos no sólo alivia el dolor sino que también te da un impulso de energía. Por lo tanto, la decocción de paloma Gastrodia puede ayudar a tratar las migrañas.
Tratar la presión arterial alta
El polisacárido de Gastrodia contenido en Gastrodia elata puede promover la producción de sustancias vasodilatadoras endógenas e inhibir la liberación de sustancias vasoconstrictoras endógenas, logrando así el propósito de reducir la presión arterial. . efecto. Las palomas también tienen el efecto de reducir la presión arterial. La carne de paloma tiene un bajo contenido de colesterol, por lo que la sopa de paloma Gastrodia tiene el efecto de reducir la presión arterial y puede usarse como tratamiento auxiliar para la presión arterial alta.
Sangre nutritiva
La carne de paloma contiene algunos nutrientes que pueden promover la regeneración de las células hematopoyéticas en nuestro cuerpo, reponiendo así la anemia y otros síntomas en el cuerpo. Gastrodia elata puede promover el qi y la sangre. Circulación Por lo tanto, la sopa de paloma Gastrodia puede nutrir la sangre.
Mejora la inmunidad
Las palomas son ricas en calcio, hierro, cobre y otros minerales, así como en vitaminas A y B, que tienen un buen efecto para mejorar la inmunidad. Gastrodia elata es rica en polisacárido de Gastrodia, que tiene un buen efecto eliminador de radicales libres, puede resistir la invasión de virus, mejorar la inmunidad, logrando así los efectos de fortalecer el cuerpo y resistir el frío, por lo que la sopa de paloma Gastrodia puede mejorar la inmunidad.