¿Se pueden comer el yacón y las azucenas con sopa de pollo y guiso?

En primer lugar, el guiso de sopa de pollo con yacón y azucenas se puede comer juntos, y los dos no se excluyen mutuamente.

2. Cómo hacer sopa de pollo con yacón y azucenas:

Ingredientes: 300 g de pollo, 100 g de yacón, 50 g de azucenas secas, 2 cebolletas, 5 g de jengibre, 6 g de sal, 10 ml de vino de arroz. , 10 ml de vinagre, 5 g de Shisanxiang, 4 g de esencia de pollo.

1. Lavar el pollo con agua limpia varias veces hasta que desaparezca la sangre, escurrir el agua, ponerlo en un plato, añadir sal, vino de arroz y vinagre, mezclar bien y dejar marinar durante más de 10 minutos. 10 minutos.

2. Remoja las azucenas secas en agua, cambia el agua varias veces y luego lávalas bien.

3. Pela el yacón y córtalo en rodajas gruesas, corta la cebolla en gajos y corta el jengibre en gajos.

4. Vierta aceite en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que esté fragante, agregue los trozos de pollo y saltee, agregue trece especias, agregue agua y hierva durante 1 hora.

5. Agrega el yacón y la azucena, luego cocina a fuego lento durante media hora, apaga el fuego y agrega la esencia de pollo.