¿Sabes qué alimentos son perjudiciales para la salud y conviene comer menos?
1. Arroz en olla de barro El arroz en olla de barro es una de las especialidades favoritas de la gente en Guangdong y Guangdong. Hay arroz, carne y verduras en la olla, todo en color, sabor y lonchas crujientes al vapor, es realmente irresistible. Sin embargo, este tipo de alimentos también tiene un efecto negativo, es decir, son ricos en aceite vegetal. Para evitar que se pegue a la sartén, los comerciantes untarán una capa de aceite al final. Además, la comida demasiado salada es un problema. Además del sabor salado de la comida en sí, la tienda suele servir un poco de salsa de soja después de cocinarla. Los platos de carne se combinan con el joven maestro, que carece de fibra dietética y endurece los panecillos al vapor. Si no muerdes, fácilmente puedes causar indigestión y aumentar la presión gastrointestinal.
2. Sopa Laohuo La sopa Laohuo es la favorita de los habitantes de Guangxi. A la gente de Guangdong y Guangxi le encanta beber sopa y prepararla. Utilizan diferentes alimentos para prepararla en diferentes estaciones. Se puede beber un poco de sopa, pero no se recomienda beber más sopa si se cocina por mucho tiempo. Algunas personas piensan que cuanto más lo cocines, mejor. De hecho, no es así. Generalmente, los oligoelementos del interior se pueden separar por completo en aproximadamente 1 hora.
3. Niu Sanxing (despojos de animales) Niu Sanxing son los órganos internos del ganado. Según la sopa de despojos de res, los despojos de animales son ricos en nutrientes, como una gran cantidad de hierro, vitaminas, proteínas y nutrientes, pero su ingesta excesiva puede provocar fácilmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Está bien comer de vez en cuando, pero no seas glotón.
4. La salchicha al estilo cantonés también es un manjar al que muchas personas no pueden resistirse. Guisar y cocinar al vapor son demasiado altos, pero los alimentos encurtidos tienen un alto contenido de nitritos, muchos aditivos y mucha melanina. Además, las salchichas suelen estar hechas de panceta de cerdo y quedan regordetas. Si se consume con regularidad, tendrá cierto impacto en nuestro organismo. No se recomienda comer demasiado, pero sí es bueno comer un poco para saciar los antojos.
5. "Fried Ghost" (comida frita) En Guangdong y Guangxi, los palitos de masa fritos también se llaman "fried ghost", que se refiere específicamente a la comida frita. Puede que no a todo el mundo le guste este tipo de comida, pero la comida frita es un alimento rico en calorías. Comer demasiado puede conducir fácilmente a la obesidad y también puede causar problemas incómodos como enojarse fácilmente. Además, el aceite utilizado en el exterior puede producir fácilmente sustancias nocivas después de calentarse a altas temperaturas, por lo que podemos consumirlo adecuadamente.
6. Barbacoa al estilo cantonés (tomemos el ganso asado como ejemplo) La barbacoa al estilo cantonés es el plato estrella de la cocina cantonesa y también es muy popular. Hay ganso asado, ganso asado, cerdo a la brasa, etc. , atractivo en la superficie, dorado y crujiente, y lleno de aceite después de comer. Este tipo de alimentos son propensos a producir sustancias nocivas como radicales libres de oxígeno durante su producción. También son alimentos demasiado grasosos, salados y ricos en calorías, por lo que solemos comer un poco para aliviar el apetito.