Saludable y deliciosa
? ¿Lista de ingredientes?
100g de cacahuetes, 3 huevos, 1 cucharada de almidón, un poco de agua, 1 puñado de fideos, 1 puñado de espinacas, 1 zanahoria, semillas de sésamo blanco, ajo picado, aceite caliente, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de chile , sal, azúcar.
1. Primero prepara 100 gramos de maní, lávalos y controla la humedad.
2. Cascar 3 huevos, 1 cucharada de almidón y un poco de agua en un bol, mezclar bien y reservar.
3. Echar aceite en la olla, añadir los cacahuetes en aceite frío y sofreír lentamente a fuego lento. Apaga el fuego cuando veas que el color de la superficie se vuelve más oscuro y el 80% de la piel está abierta.
4. Recoge los cacahuetes inmediatamente, utiliza el calor restante de los cacahuetes para cocinarlos bien y déjalos enfriar para usarlos más adelante.
5. Dejar un poco de aceite base en la olla, verter el líquido del huevo, freír a fuego lento hasta que se solidifique un lado y luego voltear el otro lado.
6. Después de darles forma por ambos lados, los freímos en trozos pequeños y los sacamos de la sartén, luego los juntamos primero.
7. A continuación preparar unos fideos finos y blanquearlos en agua hirviendo.
8.Preparar un puñado de espinacas y una zanahoria. Lavar las espinacas varias veces en agua. Después del lavado, triturar las hojas.
9. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas.
10, luego hervir la olla, añadir una cucharada de sal y una cucharada de aceite, y hervir primero las espinacas.
11. Sácalo inmediatamente después de cambiar de color y ponlo en agua fría.
12, luego vierte las zanahorias en el agua, rómpelas en trozos y sácalas.
13. Luego exprime las espinacas hasta secarlas y ponlas en un bol.
14. Añade las zanahorias, los fideos, los huevos y el maní.
15. Agrega la salsa: semillas de sésamo blanco, ajo picado, aceite caliente, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de chile, sal, azúcar.
16. Remueve uniformemente y vierte directamente en el bol de espinacas. Después de mezclar uniformemente, está listo para comer. Prepara una deliciosa ensalada de espinacas.
Está bien.
Las espinacas elaboradas de esta forma son frescas y refrescantes, y pueden ser consumidas por grandes y pequeños. Si te gusta, ¡pruébalo ahora!
? ¿Lista de ingredientes?
200g de espinacas, 5 huevos, 150g de agua tibia, salsa de soja, vinagre balsámico, salsa de ostras, ajo picado, mijo, cilantro, pimienta en polvo, aceite de sésamo, sal, azúcar.
1. Lavar 200g de espinacas con agua y cortarles las raíces.
2. Luego hervir el agua. Después de que hierva el agua, añade 1 cucharada de sal y 2 gotas de aceite de cocina, luego añade las espinacas y escaldalas durante medio minuto.
3. Retire inmediatamente el agua fría después de cambiar de color, luego exprima el agua, córtela en trozos pequeños y reserve.
4. A continuación prepara 5 huevos, añade 1 cucharadita de sal en el bol, luego vierte 150 g de agua tibia y revuelve mientras añades agua.
5. Después de revolver, tamice nuevamente para quitar la espuma, luego agregue las espinacas y revuelva unas cuantas veces hasta que se mezclen uniformemente.
6. Una vez procesado el líquido del huevo, prepara un bol de cristal. Primero pon una capa de film transparente en el bol, o úntalo directamente con aceite, para evitar que se pegue y facilitar el desmoldado. Después de poner los huevos, vierta el líquido del huevo.
7. Cubrir con film transparente, hacerle unos agujeros para que escape, luego ponerlo en una vaporera, hervir el agua y cocinar al vapor a fuego lento durante unos 15 minutos.
8. Mientras cuece los huevos al vapor, primero haga una salsa, salsa de soja, vinagre balsámico, salsa de ostras, ajo picado, mijo, cilantro, pimienta en polvo, aceite de sésamo, sal, azúcar, mezcle bien. Esta es la salsa para todo uso más sencilla y deliciosa, ya sean fideos, albóndigas o platos fríos, está deliciosa.
9. En este momento también se cuecen al vapor las tortitas de espinacas y huevo de la olla. Abre la tapa y toca el recipiente. Si encuentra que el líquido del huevo no se ha solidificado por completo, continúe calentando hasta que se solidifique, sáquelo y déjelo secar al aire y calentarlo de forma natural.
10, luego sácalo y arranca el film transparente, finalmente córtalo en trozos pequeños y sirve.
Ya está listo el dulce y suave bizcocho de huevo y espinacas. Es un desayuno refrescante y nutritivo para los niños.
Los adultos lo comen con salsa para mojar, está riquísimo.
Se completa un plato de bonitos y deliciosos platos saludables. ¡Recuerda comer más espinacas para nutrir tu hígado en primavera!
[Lista de ingredientes] 1 puñado de espinacas, 2 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, 2 pimientos mijo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal y la cantidad adecuada de aceite.
1. Lavar las espinacas y cortar las raíces, porque las raíces tienden a almacenar sedimentos y no son fáciles de lavar.
2 Cortar rodajas de jengibre, rodajas de ajo y picante; el mijo en aros;
3. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregue 1 cucharada de sal y unas gotas de aceite de maní, para que las espinacas no pierdan nutrientes y se vea el color. más verde;
4. Cortar las espinacas por la mitad. Hervir, ponerlas en la olla y blanquearlas durante unos 15 segundos, no demasiado, de lo contrario las espinacas se ablandarán;
5. Sacar las espinacas, remojarlas en agua fría durante medio minuto, sacarlas y escurrirlas;
5. Calentar aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo y los chiles pequeños en secuencia y saltee hasta que estén fragantes, agregue las espinacas escurridas, agregue media cucharada de azúcar y una cucharada de sal, saltee unas cuantas veces rápidamente; y ya está listo para comer.
? ¿Lista de ingredientes?
Pone 1 zanahoria, 1 espinaca, champiñones, huevos, 3 gambas, 1 cucharada de maicena, 1 cucharada de harina, maicena, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo y sal.
1. Zanahoria 1, pelarla primero y luego cortarla en tiras.
2. Espinacas 1, lávalas con agua unas cuantas veces, lávalas y resérvalas.
3. Luego hierve el agua en la olla, añade al agua una cucharada de sal y un poco de aceite de cocina, blanquea los champiñones durante 3 minutos, retíralos y resérvalos.
4. A continuación blanqueamos las espinacas durante 1 minuto. Después de sacarla dejar pasar por agua fría, el color de las espinacas será verde.
Primero exprime agua y envasa.
5. Luego vierte la zanahoria rallada en el agua durante 1 minuto y sácala.
6. Batir 3 huevos en un bol, revolver uniformemente, luego calentar el aceite en una olla, verter el líquido del huevo y sofreír hasta formar frangipani.
7. Luego cortamos las setas y las espinacas. Primero corta los champiñones y luego córtalos en cubitos.
8. Las espinacas se pueden cortar en trozos pequeños.
9. Luego prepara un bol grande, vierte las espinacas, los champiñones, las zanahorias y los huevos, luego añade un puñado de gambas secas y empieza a condimentar.
10. Mezclar salsa de soja ligera, salsa de ostras, aceite de sésamo, sal, una cucharada de maicena y una cucharada de harina, y amasar hasta formar una bola.
Si queda muy fina añadir harina. Si está demasiado seco, agregue un poco de agua y amase hasta formar bolitas como esta.
11. Después de amasar todo, enrolle un círculo de harina de maíz hasta formar una capa fina.
12, luego introdúcelas en la vaporera dejando un poco de espacio entre cada una. Una vez que el agua hierve, tarda 8 minutos en salir de la vaporera.
13. Cuando cocine albóndigas al vapor, primero haga una salsa para mojar, ajo picado, mijo picante, cebolla verde picada, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de sésamo, pimienta, sal, azúcar y un poco de agua. Simplemente mézclalo bien, quedará delicioso como salsa agria y picante, y también quedará delicioso frío.
14. Las albóndigas se pueden cocinar y el color queda precioso.
Ponlo en el plato y ya está listo para comer. La fina capa de harina de maíz no sólo tiene un sabor delicado, sino que también es especialmente fragante. Está lleno de verduras. Es hermoso y delicioso, refrescante y no grasoso. Preparar el desayuno también es más rápido y sencillo.
? ¿Lista de ingredientes?
1 libra de espinacas, 1 zanahoria, 4 huevos, 50g de harina, 2 trozos de piel de tofu.
Sal, pimienta, esencia de pollo, salsa de soja ligera, salsa de ostras, cebolla de verdeo picada, ajo picado, mijo picante, ajonjolí blanco, aceite caliente, vinagre balsámico, aceite de sésamo.
1. Primero prepara 1 libra de espinacas y lávala. Al lavar, corte las raíces y córtelas en trozos pequeños para su uso posterior.
2. Prepara otra zanahoria, pélala, córtala primero en rodajas y luego tritúrala.
3. Luego hervir el agua. Después de que el agua hierva, agregue 1 cucharada de sal y dos gotas de aceite de cocina. Luego añade las espinacas y escaldalas primero.
4. Después de 10 segundos, saca inmediatamente el agua fría, exprime el agua y colócala en un recipiente para su uso posterior.
5. Luego vierte las zanahorias en el agua durante 1 minuto, sácalas y juntalas con las espinacas.
6. A continuación bate 4 huevos en un bol, añade una cucharada de sal y remueve.
7. Calentar aceite en una olla, verter el huevo líquido y sofreír con palillos, sofreír en huevos rotos y servir.
8. Luego únelo con las espinacas y las zanahorias, luego comience a sazonar, sal, pimienta, esencia de pollo, salsa de soya, salsa de ostras y un puñado de cebolletas picadas y mezcle bien.
9. A continuación, añade otra cucharada de harina, unos 50 gramos, y sigue removiendo uniformemente hasta obtener una masa espesa.
10. Preparamos dos trozos de piel de tofu, los escaldamos primero en agua hirviendo para quitar el olor a frijol, los dejamos en remojo durante 5 minutos y luego los sacamos para controlar la humedad.
11. Luego extiende primero la piel del tofu, luego extiende la mezcla de espinacas y huevos sobre la piel del tofu, extendiendo una capa fina con espacios en ambos lados.
12, luego enróllalo desde un extremo, cuanto más apretado mejor.
13 y luego cortar en dos secciones para cocinar al vapor más fácilmente.
14, luego lo metemos en la vaporera, lo tapamos y lo cocinamos al vapor durante 10 minutos.
15. Cuando llega el momento de cocinar los rollitos de tofu al vapor, preparamos un condimento, cebolla verde picada, ajo picado, mijo picante, semillas de sésamo blanco, aceite caliente, salsa de soja, vinagre balsámico, sal, aceite de sésamo, mezclar bien.
16. Las espinacas también se cuecen al vapor. Sácalo y córtalo directamente. Es más fácil de cocinar mientras está caliente y no se deshace, ya sea cortado en rodajas finas o en trozos grandes.
Capa a capa, el color queda especialmente bonito, y puedes ponerlo en el plato después de cortarlo todo. Coloque la salsa para mojar en el centro y sirva. Este rollito de huevo con espinacas es delicioso y nutritivo, lleno de verduras y piel de tofu.
Bajo en aceite y calorías y muy saludable.
[Lista de ingredientes]
Masa verde: espinacas, 100ml de agua, 300g de harina, 3g de sal,
Masa blanca: 300g de harina, 3 gramos de sal, 100 mililitros de agua.
Ingredientes: puerros, huevos, aceite de cocina.
Condimentos: Condimentos: salsa de soja, salsa de ostras, esencia de pollo, trece especias, un poco de aceite de sésamo, media cucharada de sal.
1. Primero lava las espinacas, córtalas brevemente y ponlas en un vasito de jugo. Agrega 100 ml de agua para exprimir el jugo, el sabor será mejor después de filtrar.
2. Ahora, mezcla la masa, 300g de harina y 3g de sal, mezcla la masa con el jugo de espinacas filtrado. La masa aquí quedará un poco dura y difícil de amasar. Después de amasar dejar reposar media hora;
3 Amasar una masa blanca con la misma proporción que la masa verde, 300 gramos de harina, 3 gramos de sal, 100 ml de agua y harina, y amasar durante media hora;
4 Amasar la masa después de media hora. En este punto, la humedad de la masa se ha mezclado completamente con la harina, lo que facilita el amasado suave. Después de amasar, cúbrelo con film transparente y continúa levantándolo durante 1 hora.
5. Hoy hacemos empanadillas de puerro y huevo. Lavar primero los puerros, y el agua debe estar seca.
6. Rompe tres huevos y añade más aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierte los huevos y revuelve continuamente con los palillos hasta que el agua de los huevos esté completamente frito, luego deja enfriar;
7. Una vez cortados todos los puerros, añade una cucharada de aceite de cocina para evitar que los puerros se pongan aguados. Agrega los condimentos: salsa de soja, salsa de ostras, esencia de pollo, trece especias, un poco de aceite de sésamo, media cucharada de sal, finalmente agrega los huevos fríos y mezcla bien;
8. trozos de masa y seguir amasando. Están dispuestas en franjas alargadas. Sacar la masa verde, amasarla hasta formar una bola y aplanarla con las palmas. Luego extiéndalo para hacerlo más ancho. Introducir la masa blanca, envolverla bien y frotar un poco de agua alrededor de la boca para sellar mejor.
9. Aprieta bien, sepáralo un poco, divídelo en pequeñas dosis y vuelve a presionarlo. El centro quedará blanco y los alrededores quedarán de un bonito color verde. Esta es la esencia de las albóndigas de jade blanco. Extiéndalo, envuélvalo con rellenos, pellizca primero ambos lados y luego aprieta firmemente el medio, y el hermoso embrión de bola de masa verde estará listo;
Si no puedes terminarlo, puedes ponerlo En el frigorífico y cocínalo directamente cuando lo comas. Empaqué 50 piezas hoy.
10. Cocer las albóndigas. Cuando el agua hierva, añadir una cucharada de sal, luego añadir las albóndigas girando suavemente el fondo de la olla para que no se peguen. Hervir las albóndigas dos veces a fuego medio y añadir más. De esta forma las albóndigas cocidas quedarán más espesas. Cuando veas que las bolas de masa están flotando y la barriga abultada, podrás sacarlas;
El color de los envoltorios de bolas de masa hechas con jugo de espinacas quedará especialmente bonito. Es verde y parece muy apetitoso. Tiene un sabor muy suave y masticable. Las empanadillas rellenas de cebollino tienen un sabor único y están muy ricas. ¡No quiero parar uno por uno!
[Lista de ingredientes] Espinacas, huevos, harina, aceite, sal
1 Lavar las espinacas, cortarlas en trozos, verter en un bol, añadir a su vez la harina, los huevos, la sal. , revuelve uniformemente;
2. Agrega una cantidad adecuada de agua y revuelve hasta que no queden partículas;
3. Agrega un poco de aceite a la olla, vierte la masa y reserva. a fuego lento;
4. Freír hasta que un lado esté ligeramente formado, usar palillos y espátula para formar un rollo de huevo, freír por un minuto más y retirar de la sartén.
¡Córtala en trozos y los amigos a los que les guste la salsa de tomate podrán exprimirla y disfrutarla!
? ¿Lista de ingredientes? 1 Lavar las espinacas, 200 g de harina, 2 cucharadas de sal, 120 ml de jugo de espinacas, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar.
1. Primero preparar un puñado de espinacas lavadas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en un bol y lavarlas con agua.
2. En una taza, agrega 200 ml de agua para hacer jugo de espinacas. Cuela al momento de servirlo y sabrá mejor.
3. Vierte 200 gramos de harina y 2 cucharadas de sal en un bol, luego mezcla los fideos con el jugo de espinacas. En este caso, 1,20 ml son suficientes. Use palillos para revolver hasta obtener una consistencia esponjosa y amasar la masa. Si no se siente cómodo, amáselos hasta obtener una masa grande, déjela reposar durante 65,438+00 minutos y luego amase los fideos fácilmente.
4. Amasar la masa hasta obtener una masa suave y luego extenderla con un rodillo. No es necesario enrollarlo demasiado fino, tan grueso como este y luego cortarlo en tiras largas;
5. Prepara un plato, unta una capa de aceite de cocina en el fondo, coloca el corte. fideos, y untar una capa de aceite de cocina en la superficie. Cubrir con film transparente y dejar sofreír al menos 2 horas. Lo mejor es meterlo en el frigorífico durante la noche. Quedará perfecto cuando lo cocines directamente al día siguiente;
6. Los fideos que tenemos aquí acaban de despertarse en el frigorífico durante la noche. Primero hervimos media olla de agua, luego sacamos los fideos despiertos y los batimos mientras tiramos. Los fideos en este momento son muy duros y dúctiles y pueden estirarse durante mucho tiempo sin romperse. Nuestros fideos de espinacas están listos;
7. En este momento cortamos unas cebolletas y unos ajos picados y los ponemos en un plato para su uso posterior;
8. dos cucharadas de vinagre balsámico, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de sal y una cucharada de azúcar, revuelve uniformemente y reserva;
9. Metemos todos los fideos y los revolvemos con los palillos para evitar que se peguen. No es necesario agregar nada ahora, solo cocinar hasta que esté bien cocido. Los fideos aquí son un poco anchos, así que los cocino por un tiempo, generalmente hasta que flotan y se ven un poco traslúcidos cuando los saco, pero la forma más fácil es probarlos.
10, luego sácalo y ponlo en un bol, agrega el ajo picado y la cebolla de verdeo picada, vierte el aceite caliente previamente cocido, vierte la salsa preparada mientras esté caliente, revuelve. Rápidamente y sirve el último plato de sopa de fideos era original y no muy agradable;
Los fideos de espinacas hechos de esta manera son realmente deliciosos, el sabor es súper rico y refrescante, y el método no es muy complicado. Se recomienda mezclar los fideos por la noche y cocinarlos directamente por la mañana. Es muy sencillo y rápido. ¡Se puede preparar en mezcla seca o sopa de fideos!