¿Cómo hacer encurtidos rusos?
6 pepinos secos
5 hojas de laurel
200 gramos de azúcar de roca amarilla
30 gramos de sal
Media cebolla
500 ml de vinagre de arroz
1 cucharada de semillas de mostaza
¿Cómo hacer encurtidos rusos?
¡Lava el pepino, sécalo, córtalo por la mitad y tritura la cebolla!
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¡Coloque los pepinos, las cebollas, el azúcar de roca, la sal, las hojas de laurel y el vinagre de arroz en un recipiente de acero blanco y cocine al vapor durante 15-20 minutos!
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Sácalo, déjalo enfriar, añade semillas de mostaza, mételo en una caja sellada, mételo en el frigorífico y estará listo para comer en unos 20 días. ¿Son agrios y crujientes, perfectos para un sándwich o una hamburguesa? ¡mayoría!
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Consejos
Esta guarnición es imprescindible en todos los hogares rusos. Las semillas de mostaza en los ingredientes no son fáciles de comprar, ¡pero puedes comprarlas en Taobao!