Al preparar camarones fritos, ¿es necesario cocinarlos primero y luego freírlos?

No es necesario cocinarlo, simplemente freírlo. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: 600 g de gambas, 100 g de pan rallado, 50 g de almidón, 2 huevos. 5 gramos de vino de cocina, 4 gramos de sal y 4 gramos de pimienta negra.

1. Limpiar las gambas compradas en el mercado.

2. Luego corta las cabezas y patas de los camarones.

3. Limpiar los tendones de los camarones, luego cortarlos por la mitad sin cortarlos.

4. Añade pimienta negra.

5. Añade sal.

6. Añade el vino de cocción, mezcla bien y deja marinar durante más de una hora.

7. Preparar el huevo líquido, el pan rallado y la fécula.

8. Coge una gamba marinada y enróllala con una capa de almidón.

9. Luego rebozarlo en el huevo líquido.

10. Por último, mojar el pan rallado en el pan rallado.

11. Calentar el aceite en la olla.

12. A continuación poner en la cacerola de aceite las gambas bañadas en pan rallado y sofreírlas.

13. Freír hasta que esté dorado y sacar.

14. Sácalo y déjalo enfriar un rato antes de comer. De esta forma se completan las gambas fritas.