¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer rábano blanco en invierno?
¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer rábano blanco en invierno?
Son muchos los beneficios de comer rábano blanco en invierno. El rábano blanco es una verdura que la gente come con frecuencia. Se puede consumir crudo o cocido y tiene un sabor ligeramente picante. La investigación moderna cree que el rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden promover la digestión, aumentar el apetito, acelerar la peristalsis gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema. La teoría de la medicina tradicional china también cree que tiene un sabor dulce, una naturaleza fresca y ingresa al meridiano del pulmón y el estómago. Es un buen método de terapia dietética que puede tratar o ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades. El "Compendio de Materia Médica" lo llama "el vegetal más beneficioso". Por lo tanto, el rábano blanco tiene cierto valor medicinal desde el punto de vista clínico.
Beneficios de comer rábano blanco en invierno
1. Aumenta el apetito y favorece la digestión: Comer rábano blanco en invierno puede ayudar a todos a aumentar el apetito, favorecer la digestión y aliviar el estreñimiento. El rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden promover la digestión, aumentar el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema. Si tienes síntomas de estreñimiento, el rábano blanco se puede hervir; si tienes distensión abdominal, indigestión o pérdida de apetito, puedes beber jugo crudo; si tienes náuseas, vómitos o agua agria, puedes picarlo en trozos; sofreírlo con miel y masticarlo con cuidado.
2. Alivia las úlceras bucales: El rábano blanco puede ayudarte a prevenir las úlceras bucales y puede incorporarse en algunas recetas dietéticas para tratar la faringitis y las úlceras bucales que son comunes en invierno, con mejores resultados. Para las úlceras bucales, puede enjuagarse la boca con jugo. Para la tos y flemas lo mejor es picar la miel en trozos, freírla y masticarla con cuidado para la faringitis, amigdalitis, ronquera y afonía, se puede tomar con jugo de jengibre;
3. Es beneficioso para diversas enfermedades del sistema urinario: si una persona tiene cálculos en el sistema urinario y tiene dificultad para orinar en invierno, se puede tomar miel en rodajas por vía oral con rábano y trigo; sopa.
4. Nutre la piel: Las mujeres que comen rábano blanco en invierno pueden ayudar a nutrir la piel y tener muchos beneficios para el cuidado de la piel. La vitamina C del rábano blanco puede prevenir el envejecimiento de la piel, prevenir la formación de manchas oscuras y mantener la piel blanca y tierna. Además, la vitamina A y la vitamina C tienen efectos antioxidantes y pueden inhibir eficazmente el cáncer, prevenir el envejecimiento y la arteriosclerosis. El rábano blanco puede ayudarte a desintoxicar y nutrir tu piel. La fibra vegetal del rábano blanco puede promover la motilidad gastrointestinal, eliminar el estreñimiento, desintoxicar y mejorar así la piel áspera y el acné.
5. Anticancerígeno: El rábano blanco también tiene un muy buen efecto anticancerígeno. En invierno, los pacientes con cáncer suelen comer rábano blanco para ayudar a combatir el cáncer. El rábano blanco contiene lignina, que puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos.
¿Por qué no se pueden comer juntos zanahorias y rábanos blancos?
Comer rábano blanco en invierno tiene muchos beneficios. En invierno, la gente suele preparar encurtidos con rábano blanco y zanahorias. De hecho, cortar zanahorias y rábanos blancos en rodajas o ralladuras para preparar platos rojos y blancos con todo tipo de sabores no sólo se ve hermoso, sino que también tiene un sabor delicioso. De hecho, esta forma de comer no es científica. Según el fenómeno de "restricción mutua" entre las dos verduras, las zanahorias y el rábano blanco no son aptos para mezclarlos en absoluto.
El rábano blanco y la zanahoria no se deben comer juntos, de lo contrario no se absorberán los nutrientes. El rábano blanco tiene un contenido muy alto de vitamina C y es muy beneficioso para la salud humana, pero una vez mezclado con zanahorias, la vitamina C se agotará. La razón es que las zanahorias contienen una enzima llamada ácido ascórbico, que destruye la vitamina C del rábano blanco. No sólo eso, sino que las zanahorias actúan como un verdadero espectáculo cuando se cocinan con todas las verduras que contienen vitamina C. Además de zanahorias, mates, calabazas, etc. También contiene enzimas descomponedoras similares a las de la zanahoria. Al cocinar zanahorias con verduras ricas en vitamina C, si agrega un poco de vinagre, el efecto del ácido ascórbico se debilitará rápidamente. Además, tomates, berenjenas, etc. También contiene sustancias que bloquean este efecto.
Arriba, introdujimos los beneficios de comer rábano blanco en invierno. El rábano blanco puede ayudar a las personas a aumentar el apetito, ayudar a la digestión, aliviar las úlceras orales, tratar diversas enfermedades del sistema urinario, nutrir la piel, desintoxicar y nutrir la piel y prevenir el cáncer. Pero cuando coma rábano blanco, no lo coma con zanahorias, de lo contrario afectará la absorción de nutrientes y será perjudicial para la salud humana.