Una colección completa de recetas saludables de invierno

Las características nutricionales de la dieta invernal deben ser: ingesta adecuada de energía térmica adecuada para la exposición y las actividades al frío. Las proteínas, las grasas y los carbohidratos representan del 15 al 23, del 25 al 35 y del 60 al 70 de los nutrientes, respectivamente. La ingesta de minerales también es ligeramente superior a la habitual. En la sección de vitaminas, se debe prestar especial atención al aumento de la demanda de vitamina C, consumir suficientes alimentos de origen animal y soja para satisfacer la demanda de proteínas de alta calidad y aumentar adecuadamente los aceites, de los cuales es mejor que el aceite vegetal represente más del Además, la ingesta de verduras, frutas y leche también debe ser adecuada.

En opinión del público en general, el frío invierno es un buen momento para tomar suplementos. La medicina tradicional china concede gran importancia a la regulación y nutrición del cuerpo humano. Según la teoría de que el cielo corresponde a las personas y el tiempo corresponde a los órganos internos, el invierno pertenece a los riñones y los riñones gobiernan los órganos internos y la esencia, por lo que los meses de invierno son la mejor época para tomar suplementos entre las cuatro estaciones. . Esto significa que el clima corresponde a las cuatro estaciones del cuerpo humano y los riñones deben regularse en invierno. El riñón es el elemento de la vida. Es muy importante nutrir los riñones este invierno, ya que los riñones están fuertes y el cuerpo está fuerte.

Según el principio de la medicina tradicional china de "la deficiencia se usa para complementar, el frío se usa para calentar", coma el jabón original en invierno. Consuma más alimentos calientes, especialmente alimentos calientes y de riñón yang, para mejorar la tolerancia al frío del cuerpo. En invierno, elige alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir. Alimentos opcionales: arroz integral, maíz, trigo, frijoles negros, guisantes y otras legumbres como jengibre, puerro, ajo, rábano, coliflor y hongos de cordero, ternera, pollo, lomo de cerdo y anguila, carpa, carpa plateada; , cola de pelo, y camarones y otras carnes, nueces, longanes, castañas, sésamo y otras frutas; Las personas mayores con un físico débil a menudo pueden comer pollo guisado, carne magra y tendones en invierno y, a menudo, beber leche y leche de soja para mejorar su condición física.

La medicina moderna cree que la suplementación en invierno puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar los escalofríos. La suplementación en invierno también puede regular el metabolismo de las sustancias en el cuerpo, de modo que la energía convertida a partir de nutrientes pueda almacenarse en el cuerpo al máximo, lo que ayuda a aumentar la energía yang en el cuerpo y sienta las bases para una buena salud en el año que viene.

¿Es la suplementación el mejor disfrute, especialmente en invierno? Consulte a un médico para evitar el mal uso de medicamentos inadecuados que puedan provocar malestar físico. Por ejemplo, las personas con problemas gastrointestinales deben elegir cuidadosamente dietas medicinales adecuadas, de lo contrario los suplementos son demasiado grasosos y picantes, lo que fácilmente puede causar daños gastrointestinales. Lo mejor es pedirle a un practicante de medicina china que prepare una receta adecuada para el tracto gastrointestinal del individuo y cocine comidas medicinales con diferentes sabores, que no solo pueden lograr el propósito de tónico en invierno, sino también fortalecer el bazo y el estómago.

Espero adoptarlo, ¡gracias! !