Ingeniosa combinación de legumbres para una dieta saludable en primavera
Introducción a este artículo: La primavera ya está aquí, el clima es cambiante y la resistencia del cuerpo se reduce. En estos momentos, es aún más necesario ayudar con los tabúes dietéticos. Echemos un vistazo a algunos consejos a los que debes prestar atención a la hora de combinar tu dieta.
1. Tofu de cebolla, tofu de espinacas
No mezcle chalotes y tofu, y no cocine espinacas con tofu, porque el ácido oxálico de los chalotes y las espinacas es fácil de combinar con el. El ácido oxálico en el tofu se combina para formar oxalato de calcio insoluble, que afecta la absorción de calcio por parte del cuerpo. El consumo prolongado puede provocar fácilmente cálculos.
2. Tomates y pepinos
Los tomates son ricos en vitamina C. Las enzimas de descomposición de los pepinos destruirán la vitamina C. Si se comen juntos, no favorecen la absorción de vitamina C. .
3. Espinacas y pepino
El contenido de vitamina C en las espinacas es bastante elevado. Si se come junto con pepino, destruirá la absorción de vitamina C en el cuerpo.
4. Pepinos y cacahuetes
Los pepinos son alimentos fríos y los cacahuetes contienen más aceite. Los alimentos fríos interactúan con los aceites y provocan diarrea fácilmente.
5. Chile, pepino, chile y calabaza
El chile es rico en vitamina C. Comerlo junto con el pepino afectará la absorción de vitamina C por parte del cuerpo.
La calabaza es rica en enzimas que descomponen la vitamina C. Comerla con pimientos también destruirá la vitamina C de los pimientos.
6. Espinacas y camarones secos
Las espinacas contienen mucho ácido oxálico, mientras que los camarones secos contienen calcio. Comerlos juntos puede formar fácilmente una precipitación de oxalato de calcio, que no favorece la digestión. la absorción de calcio por parte del cuerpo.
7. Plátanos y patatas
Comer plátanos y patatas juntos puede provocar manchas en la cara.
8. Los frijoles rojos y la sal
Los frijoles rojos tienen ciertos efectos, que pueden favorecer la actividad cardíaca, la diuresis y reducir la hinchazón, pero si se añade sal, el efecto se reducirá.
9. Mijo y Almendra
El mijo puede fortalecer el bazo y el estómago y hacer que las personas duerman bien. Las almendras son una buena medicina para tratar las enfermedades pulmonares causadas por el viento frío, eliminar el calor y desintoxicar. Pero comerlos juntos puede provocar vómitos y náuseas.
10. Leche de soja y clara de huevo
La leche de soja contiene caseína, que puede inhibir la absorción de proteínas de la clara de huevo.