¿Se puede cocinar al vapor la Artemisia annua seca?

Ingredientes: 1 porción de Artemisia annua, cantidad adecuada de harina blanca, cantidad adecuada de harina de maíz, un poco de sal, un poco de ajo picado, cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada.

1. Lavar las hojas de artemisa y ponerlas en remojo en agua durante diez minutos.

2. Retirar el agua y dejar secar ligeramente.

3. Poner una pequeña cantidad de aceite en el recipiente de artemisa y mezclar bien. El propósito de verter aceite es evitar que la artemisa se pegue durante la cocción al vapor.

4. Harina blanca y harina de maíz 2:1.

5. Añade una cantidad adecuada de fideos alcalinos a la Artemisia annua para que la Artemisia annua sea más colorida y deliciosa.

6. Añade la harina y revuelve uniformemente.

7. Asegúrate de que cada artemisa esté cubierta uniformemente con harina. Este paso es muy crítico. Siempre que la harina esté espolvoreada uniformemente con artemisa, se agitará.

8. Pon las hojas de artemisa en la vaporera, extiéndelas y empieza a cocer al vapor.

9. Hervir el agua y cocinar al vapor durante unos diez minutos.

10. Saca las hojas de artemisa y ponlas en un recipiente, luego agítalas con unos palillos.

11. Añade el ajo picado, la cebolla verde picada y la sal. Vierta el aceite caliente.

12. Remueve las hojas de artemisa uniformemente y sirve.