Es bueno comer esas verduras silvestres en primavera. Estos vegetales silvestres llevan nombres de imágenes.

El diente de león, también conocido como purpurea y hierba verona, contiene alcohol de diente de león, diente de león, colina, ácidos orgánicos, inulina y otros nutrientes saludables. Tiene efectos diuréticos, laxantes, ictéricos y coleréticos. El diente de león también contiene proteínas, grasas, carbohidratos, oligoelementos y vitaminas.

Naturaleza, sabor y función: dulce, ligeramente amargo, frío. Elimina el calor y desintoxica, reduce la hinchazón y resuelve el estancamiento.

Indicaciones: infección del tracto respiratorio superior, conjuntivitis, paperas, hiperglucemia, mastitis, gastritis, disentería, hepatitis, colecistitis, apendicitis aguda, infección del tracto urinario, enfermedad inflamatoria pélvica, ántrax, forúnculos, faringitis, mastitis aguda, linfadenitis, forúnculos.

La escarola es una planta herbácea perenne de la familia Campanulaceae y Asteraceae. Toda la planta contiene leche. Los tallos son erguidos, de 30 a 80 cm de altura. Los rizomas subterráneos son rastreros y la mayoría de las raíces fibrosas están adheridas. . La escarola, también conocida como pasto encurtido (el nombre de la región norte), también llamada Daji en la provincia de Heilongjiang, la escarola, la yuca salada y los cogollos rizados en la provincia de Shandong, se distribuyen principalmente en las regiones del noroeste, norte de China y noreste, y Crece de forma silvestre en altitudes elevadas de 200 a 2300 metros de montañas áridas, laderas, playas y bordes de carreteras. De origen frío y amargo, ayuda a eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y eliminar la humedad, reducir la hinchazón y expulsar el pus, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor, nutrir la deficiencia y aliviar la tos. Los alimentos crudos pueden ejercer sus funciones de cuidado de la salud de manera más efectiva.