¿Es mejor comer baya de goji seca o remojada en agua?
Ambos métodos son buenos. El efecto de comer baya de goji después de remojarla en agua es mejor, la absorción es más completa y el efecto es mejor que comerla directamente. Según tu preferencia, puedes comerlo directamente sin remojarlo en agua.
El valor de la baya de goji. Lycium barbarum puede reponer el qi (qi), reponer la sangre (sangre), afrodisíaco (fortalecer el yang), nutrir el yin (nutrir el yin), reducir el fuego (reducir el fuego) y disipar el viento (tratar el reumatismo), y el efecto es perfecto.
Naturaleza y sabor, dulce, de naturaleza neutra. Meridianos, hígado, riñón, meridiano de pulmón.
Funciones e indicaciones. Indicaciones: Deficiencia de hígado y riñón, mareos, dolor y debilidad en cintura y rodillas, impotencia y espermatorrea, fatiga y tos, bebida para calmar la sed. Tiene los efectos de nutrir el qi y la esencia, nutrir el hígado y los riñones, antienvejecimiento, calentar el cuerpo, antitumoral, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en la sangre, reducir el azúcar en la sangre, prevenir la aterosclerosis, proteger el hígado y combatir el hígado graso. y promover la regeneración de las células hepáticas.
Las principales funciones de la baya de goji son nutrir el yin, nutrir el hígado y mejorar la vista. Comer baya de goji remojada en agua también es eficaz, pero comerla seca es mejor. Las investigaciones han descubierto que la función protectora de los ojos de la baya de goji depende de la zeaxantina, pero la zeaxantina es insoluble en agua y no se puede liberar completamente sumergiéndola en agua o hirviendo sopa. Por lo tanto, aprovechar al máximo la función protectora de los ojos de la baya de goji es la mejor y más fácil forma...
Aunque la baya de goji es buena, las personas con resfriados, fiebre, inflamación y diarrea deben dejar de comer baya de goji.
¿Es la baya de goji realmente "nutritiva"?
Lycium barbarum no se diferencia mucho de los alimentos vegetales comunes (tipo y cantidad de nutrientes). También contiene "nutrientes básicos" como vitaminas, elementos minerales y fibra dietética. Por supuesto, además de estas sustancias habituales, la baya de goji también contiene algunos "nutrientes especiales".
El polisacárido de Lycium barbarum es el principal principio activo de la baya de goji. La investigación médica moderna ha confirmado que el polisacárido de baya de goji tiene varias funciones que preservan la salud, como antioxidante, regulación inmunitaria e hipoglucemiante.
Al igual que los polisacáridos de la baya de goji, el ácido lícico también es un "ingrediente característico único" de la baya de goji. Se han realizado experimentos con animales para investigar el ácido cítrico y se ha demostrado que tiene efectos blanqueadores, antienvejecimiento y antioxidantes.
Además, la baya de goji también es rica en dipalmitato de zeaxantina, un pigmento vegetal (carotenoide) que también puede mostrar fuertes efectos antioxidantes.
Por supuesto, deje claro que aunque estas "sustancias bioactivas" tienen "efectos" sobresalientes en experimentos con animales, la cantidad de sustancias efectivas no es igual a la cantidad que comemos en la vida diaria, independientemente de la nutrición; En cuanto a la dosis de los ingredientes, comer wolfberry tiene una variedad de beneficios para la salud, pero no es fácil realmente calmarse y comer una "dosis efectiva" en la vida real. Necesitamos afrontar este problema de frente y no tratarlo a ciegas.
¿Es mejor comer wolfberry seco o remojado en agua?
Esta pregunta es muy sencilla. Comerlo seco o remojado en agua no afectará el tipo ni la cantidad de nutrientes de las bayas de goji. No hay diferencia entre ellos. Puedes elegir cómo comerlo según tus preferencias personales.
Algunas sugerencias para comer baya de goji de forma saludable:
Hay muchos sabores de baya de goji. A todo el mundo siempre le gusta remojarlo en agua y cocinar gachas o sopa. El método es bueno, pero aún así se recomienda sacarlo y comerlo. Tirarlo es un desperdicio.
Masticar wolfberry puede ayudar al cuerpo a absorber más sustancias beneficiosas. No es mucha, por lo que es mejor no desperdiciarla.
Esto vale para cualquier alimento, su sabor adecuado es perfecto. Para un adulto sano, tomar 20 gramos de baya de goji todos los días es una cantidad relativamente saludable y no causará problemas al cuerpo.
Es bueno comer baya de goji, pero no puedes ser supersticioso; ya sea que bebas agua de baya de goji o mastiques baya de goji seca, "come racionalmente" y no dañes tu cuerpo con cuidados de salud ciegos.
No seas lo uno o lo otro, ambos son compatibles. Primero prepare té con agua caliente y luego coma la baya de goji empapada en té, para que todos los nutrientes de la baya de goji puedan llegar al estómago.
¡Masticar baya de goji seca hará que las personas con dientes enfermos sean propensas a sufrir dolor de muelas!
La función de la baya de goji en sí es nutrir el yin, por lo que hay que masticarla en seco, porque segregaremos mucha saliva durante el proceso de masticación en seco. Esta saliva es nuestro precioso fluido corporal. Cuanto más líquido producimos, más nutre nuestro cuerpo. Hay un dicho que es bueno, pero aún así tiene sentido si lo piensas detenidamente.
Además, aunque la baya de goji es buena, ¡las personas con condiciones de calor y humedad no deberían comerla!
¿Es mejor comer wolfberry seco o remojado en agua? Como todos sabemos, la baya de goji es muy rica en nutrientes. En los últimos años, añadir wolfberry a los termos se ha convertido en una tendencia para preservar la salud.
Wolfberry es rico en una variedad de nutrientes, como vitamina C/vitamina E/vitamina A/caroteno, calcio/hierro/potasio/magnesio y otras vitaminas y minerales. También contiene betaína, polisacárido de wolfberry, pigmentos de wolfberry y otros ingredientes únicos. baya de goji. de nutrientes. Estos nutrientes hacen que la baya de goji tenga altas funciones para el cuidado de la salud, como antifatiga/antienvejecimiento/mejora de la inmunidad/protección del hígado/prevención e inhibición de tumores y aterosclerosis, etc. , y también tiene cierto efecto antihipertensivo, que es una de las razones por las que la baya de goji ha sido muy elogiada en los últimos años.
Hay muchas formas de comer wolfberry. Muchos fabricantes convierten la baya de goji en frutos secos. Mucha gente come esta baya de goji como fruto seco. A algunas personas les gusta agregar algunos ingredientes especiales al preparar té, especialmente té de baya de goji con crisantemo, que tiene el efecto de limpiar el hígado y mejorar la vista. Mucha gente añade un poco de baya de goji al preparar sopa, en primer lugar para condimentar y, en segundo lugar, para aumentar la nutrición. Sin embargo, no importa cómo comas, lo más importante es comer. Si simplemente nos sumergimos en agua, entonces
Muchos alimentos, la mayoría de ellos requieren que los comamos en sí para obtener una mejor nutrición. Si simplemente nos sumergimos en agua, será muy limitado. Tomemos como ejemplo la leche de soja. Mucha gente bebe leche de soja y la filtra en okara. De hecho, los restos de frijol también son muy ricos en nutrientes. Si abandonamos las heces de frijol, perderemos muchos nutrientes, como la fibra dietética más rica en heces de frijol, que puede aliviar el estreñimiento/antienvejecimiento, etc. Lo mismo ocurre con la baya de goji.
Basta con tomar unas cuantas pastillas secas, no demasiadas, todos los días. ¡No es bueno comer empapado en agua!
La medicina tradicional china ha registrado los beneficios para la salud de la baya de goji durante mucho tiempo. A muchas personas les gusta remojar la baya de goji en agua, comerla seca o hacer sopa en su vida diaria.
Debido a que la baya de goji contiene una variedad de vitaminas y sustancias activas, remojarla en agua caliente o cocinar sopa provocará la pérdida de algunos nutrientes. Sin embargo, muchas personas no pueden aceptar el sabor de los alimentos secos, por lo que puedes optar por remojarlos en agua tibia. Al preparar la sopa, puedes esperar hasta que esté cocida antes de agregar la baya de goji. De esta forma, no hay mucha diferencia entre remojar en agua y comer seco. En este momento podrás decidir cómo tomarlo según tus propias preferencias.
No importa cuál sea, se recomienda no tomar demasiado, ya que puede provocar fácilmente calor interno. También puedes beberlo junto con crisantemo, que puede aliviar el calor del estancamiento del qi.