La nutrición durante el período de confinamiento es pura sopa de paloma.

¡Finalmente es hora de que las nuevas mamás se relajen! Pero durante el confinamiento es muy importante la recuperación corporal y el aporte nutricional. Hablando de suplementos, ¿cómo no mencionar la nutritiva sopa de pichón? ¿Pero cómo guisarlo para maximizar su valor nutricional? ¡Revelemos el secreto juntos!

Elija palomas con sangre congestionada

Elija palomas con sangre congestionada y agregue dátiles rojos, bayas de goji y rodajas de jengibre como ingredientes auxiliares antes de guisar la sopa. Cortar la carne de paloma en trozos, agregar agua hirviendo para quitar el olor a pescado, sofreír con sabor a jengibre, agregar dátiles rojos, baya de goji, agua fría y guisar a fuego alto.

El agua caliente escalda las palomas.

A la hora de guisar, no olvides escaldar los pichones con agua caliente para asegurar que no se pierdan nutrientes. Después de guisar, agregue un poco de sal al gusto, cocine a fuego lento durante media hora y ¡podrá disfrutar de una deliciosa sopa de paloma!

Consejos

La sopa de pichón es rica en nutrientes y está especialmente indicada para mujeres en posparto y pacientes postoperatorios. La sangre de paloma tiene un alto valor nutricional, pero debes prestar atención al método de matar palomas. Puedes optar por asfixiarlas o beber vino blanco. Al guisar sopa, es importante combinar los ingredientes y controlar el calor para maximizar la nutrición.