¿Qué beber durante el Año Nuevo Chino?
Qué beber durante el Año Nuevo Chino - Vino del Año Nuevo Chino.
Las costumbres festivas del antiguo pueblo Yao. Popular en el condado de Guanyang, Guangxi. En el duodécimo mes del calendario lunar, cada hogar produce dos kilogramos de arroz para elaborar vino para la primera persona. El primer día del primer mes lunar, se envía a una persona a un cóctel con media libra de carne de cerdo, dos trozos de tofu y un brote de ajo. Esto se llama "comer vino de Año Nuevo". Organizado por el líder del grupo. En el año anterior, las familias con mayor población trajeron una jarra de vino, dos trozos de tofu, un trozo de cerdo y abrazaron a sus hijos para desearles a todos un feliz Año Nuevo. En el futuro, los niños podrán compartir cosas del pueblo.
Qué beber durante la Fiesta de la Primavera - Vino Tusu.
Tusu es un nombre de hierba. Algunas personas dicen que Tusu es una casa antigua. Debido a que se elaboraba en esta casa, se llamaba vino Tusu. Según la leyenda, el vino Tusu fue creado por Hua Tuo, un famoso médico de finales de la dinastía Han. Su fórmula se elabora remojando ruibarbo, atractylodes, ramitas de canela, saposhnikovia, pimienta, acónito y acónito. Este medicamento tiene los efectos de calentar el yang, disipar el viento y el frío y evitar enfermedades epidémicas. Beber alcohol en Nochevieja puede prevenir la peste. A lo largo de varias generaciones, beber vino Tusu se ha convertido en una costumbre del Año Nuevo chino. En la antigüedad, el vino Tusu se bebía de una forma única.
Qué beber durante el Año Nuevo Chino - Fenjiu.
En Nochevieja toda la familia celebrará un banquete o invitará a familiares y amigos a comer y beber. Este es el llamado "vino Fen". Debido a que la víspera de Año Nuevo es la línea divisoria entre el año nuevo y el año viejo, significa que la división entre el año viejo y el año nuevo comienza en esta noche. Por tanto, esta comida, ya sea rica o pobre, debe ser lo más suntuosa posible. La gente de Wenzhou llama a la cena de Nochevieja “vino añejo”. Después de casi un mes de dar vueltas, los productos de Año Nuevo están casi listos. En la víspera de Año Nuevo, se colocan diez cuencos altos rojos en las mesas del comedor de las casas de la gente común para mostrar "integridad". Platos fríos como cítricos, pollo curado, tocino, anguila, gelatina, almejas, dátiles rojos, ostras e hígado de cerdo abundan mucho más de lo habitual. Los "diez mejores platos" del medio son pasteles de arroz, corvina amarilla, manitas de cerdo, pollo, pato, corvina amarilla, setas y brotes de bambú, sepia frita, panceta de cerdo frita, etc. Finalmente, están los postres como el arroz de los ocho tesoros, los dátiles rojos y la sopa longan. Toda la familia se divierte y * * * disfruta de la reunión familiar.
Qué beber durante el Año Nuevo Chino: bebe un poco de vino.
Hace más calor durante el Festival de Primavera y el Festival del Medio Otoño, siendo el período del Festival de Primavera el más cálido. Entonces, ¿qué beber durante el Festival de Primavera? Al beber, la gente se divide en diferentes círculos según la edad, cada uno tiene el mejor vino y comida, y todos se reúnen para beber. La mesa del comedor está lista. Para mostrar entusiasmo, el anfitrión siempre cocinará algunos platos más para mostrar sus habilidades culinarias. Después de algunos comentarios en broma, me senté según la antigüedad, saludé y bebí. En la tienda de vinos, las personas de mediana edad y mayores bebían tranquilamente y recordaban el pasado, mientras bebían, hablaban del pasado, de viejos amigos, de asuntos agrícolas y se lamentaban de que el tiempo pasa volando. Los chicos jóvenes son diferentes. Después de algunas rondas de tragos, el ambiente se volvió aún más cálido. Se ha mejorado la carta de vinos y las tazas pequeñas se han sustituido por tazones de té grandes. Bebe cuando estés de buen humor. Los chicos a los que les encanta presumir competirán uno a uno y tomarán la botella para beber. Los lugareños llaman a esta forma de beber "tocar trompeta". Con tal alboroto, varias personas pronto se emborracharían. Después del Festival de Primavera, no hay muchos borrachos, pero hace que la gente se sienta menos animada y menos festiva.