La forma correcta de comer huevos en conserva
¿Sigues comiendo huevos en conserva fríos? La última forma de comer huevos en conserva, los amigos a quienes les guste pueden aprender sobre ella.
Tres huevos de colores al vapor
Ingredientes: 2 huevos de pato salados, 2 huevos, 1 huevo en conserva, aceite, vino de cocción, agua.
Pasos
1. Preparar para comer
2. Pelar los huevos en conserva, cascar los huevos de pato salados y los huevos en tazones respectivamente.
3. Sacar la yema de huevo salada, poner la clara salada en el líquido del huevo, añadir 1 cucharada de vino de cocción y remover 2 cucharadas con agua.
4. Cortar en trozos pequeños la yema de huevo salada y el huevo en conserva.
5. Coge un plato hondo y engrasa todos los lados.
6. Vierta en él el líquido del huevo.
7. Agregue la yema de huevo salada y el huevo en conserva.
8. Sellar con film transparente y cocinar al vapor a fuego medio durante 8-10 minutos.
Cuando esté frío, puedes cortarlo en trozos y servir en un plato.
Sopa y papillas
Ingredientes: 2 coles tiernas, 2 huevos en conserva, 2 chalotas, 10 trozos de piel de gamba, 1 trozo de jengibre, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharada de almidón de agua, 1 bol de caldo.
Pasos
1. Planos de materia prima. Remoja los camarones en agua tibia por un rato.
2. Lavar las coles tiernas enteras y cortarlas en seis u ocho trozos.
3. Poner en la olla aceite, sofreír la cebolla, el jengibre y los camarones a fuego lento.
4. Añade los huevos en conserva y sofríe. Elimina el olor a pescado de los huevos en conserva.
5. Añade un bol de caldo, añade las verduras tiernas y cocina a fuego medio-alto.
6. Cocine hasta que la col tierna esté blanda y agregue sal.
Gachas de huevo en conserva y almejas
Ingredientes: 2 huevos en conserva, 100 gramos de ostras, sal, pimienta, puerros o cebolletas picadas y 100 gramos de arroz
Pasos
1. Lavar las ostras.
2. Lavar los puerros y reservar.
3. Se lava el arroz.
4. Poner el arroz en la olla y añadir agua.
5. Pelar los huevos en conserva, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños para su posterior uso.
6. Llevar el arroz a ebullición y poner a fuego lento.
7. Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
8. Apague el fuego y cocine a fuego lento hasta que los granos de arroz estén suaves y blandos, luego suba el fuego y cocine hasta que la papilla se vuelva pegajosa.
9. Hervir los huevos y las ostras en conserva durante diez minutos.
10. Añade sal y pimienta y espolvorea con puerros o cebollino antes de cocinar.
Huevo en conserva con doble pimiento
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Ingredientes: 3 huevos en conserva, 50g de pimiento verde, 50g de pimiento rojo, aceite de sésamo, vinagre balsámico, salsa de soja.
Pasos
1. Es mejor cocinar los huevos en conserva antes de comerlos.
2. Sacar y pelar la cáscara del huevo y cortarlo en dados.
3. Cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos pequeños y blanquearlos.
Saca y escurre el agua
5. Corta el ajo y la cebolla en polvo
6. Pon en un bol los huevos en conserva y los pimientos verdes y rojos. .
7. Agregue el vinagre balsámico, el aceite de sésamo, la salsa de soja, la sal y el ajo picado en secuencia y revuelva uniformemente.
Sopa de tofu, huevo en conserva y pescado
Ingredientes: cantidad adecuada de champiñones, un trozo de tofu, 200-300 g de carpa herbívora en rodajas, 1-2 huevos en conserva, un puñado de jengibre y cilantro, sal, esencia de pollo, vino de cocina.
Forma de trabajo
1. Lavar los filetes de pescado, escurrir el agua, añadir un poco de sal, un poco de esencia de pollo, un poco de vino de cocción, aceite y una cantidad adecuada de maicena. , revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.
2. Hervir los champiñones hasta que estén tiernos, quitarles los tallos y reservar. Cortar el tofu en trozos pequeños, triturar las huevos centenarias, remojar el cilantro en agua con sal un rato, raspar los restos de raíz. lavar y reservar, y cortar el jengibre en rodajas.
3. Hervir los champiñones y las rodajas de jengibre con agua, luego agregar los huevos en conserva y cocinar un rato, luego agregar los filetes de pescado y el tofu por turno, y luego agregar una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo. , pimienta y aceite al gusto.
4. Apagar el fuego, espolvorear aceite de sésamo y añadir cilantro y mezclar bien.
Huevos en conserva con cilantro
Ingredientes: 2 huevos en conserva, 5 gramos de cilantro en polvo, 10 gramos de ajo en polvo, 10 gramos de maní cocido, 1 cucharada de aceite picante, 1 cucharada de vinagre blanco, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar fina.
Método de trabajo
1. Después de pelar los huevos en conserva, cortarlos en pequeños pétalos y colocarlos en un plato para su posterior uso.
2. Mezclar el ajo picado y todos los condimentos, luego verterlo sobre los huevos en conserva usando el método 1 y luego espolvorear con cilantro picado y maní cocido picado.