Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Consejos de salud en el desayuno, cómo desayunar para estar saludable.

Consejos de salud en el desayuno, cómo desayunar para estar saludable.

Los nutricionistas comentan sobre los cuatro desayunos que suele tomar la gente moderna. 10 son los tres desayunos más nutritivos. Cuando las personas duermen (comida para dormir), la mayoría de los órganos están completamente descansados ​​y los órganos digestivos todavía están digiriendo y absorbiendo los alimentos que quedan en el tracto gastrointestinal después de la cena y gradualmente entran en un estado de reposo por la mañana.

Una vez que el desayuno se toma demasiado temprano, inevitablemente interferirá con el resto del tracto gastrointestinal, pondrá al sistema digestivo en un estado de fatiga durante mucho tiempo e interrumpirá el ritmo de peristaltismo del tracto gastrointestinal. Por lo tanto, lo más apropiado es desayunar entre 20 y 30 minutos después de levantarse, alrededor de las 7 en punto, porque el apetito de las personas es mayor a esta hora. Además, los mejores desayunos son los adecuados y los inadecuados.

Lo blando no es tan bueno como lo duro: el bazo humano está somnoliento y lento por la mañana, lo que a menudo hace que las personas pierdan el apetito, especialmente las personas mayores (alimentos para personas mayores). Por lo tanto, no conviene comer alimentos grasosos, fritos, duros e irritantes en el desayuno, de lo contrario fácilmente provocará indigestión.

El desayuno debe consistir en alimentos calientes, blandos y de fácil digestión, como leche, leche de soja, fideos, wonton, etc. , y lo mejor es comer un poco de papilla. Si puede agregar algunas semillas de loto, dátiles rojos, ñame, longan, cebada y otros alimentos saludables (alimentos saludables) a la papilla, el efecto será mejor. Coma menos, no más: Comer en exceso excederá la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal y los alimentos no se podrán digerir ni absorber. Con el tiempo, reducirá la función digestiva y provocará enfermedades gastrointestinales. Además, una gran cantidad de residuos de alimentos se almacenan en el intestino grueso y las bacterias del intestino grueso los descomponen. Entre ellos, el fenol, el producto de descomposición de las proteínas (alimentos proteicos), ingresará a la sangre humana a través de la pared intestinal, lo cual es muy dañino para el cuerpo humano y propenso a enfermedades vasculares. Por lo tanto, no debes desayunar, pero tampoco puedes comer demasiado.

Consejos íntimos - Alimentos a elegir para una comida: Alimentos ricos en proteínas de alta calidad: huevos, leche, embutidos, leche de soja, etc. Alimentos ricos en vitaminas (alimentos a base de vitamina) C: zumos, verduras (alimentos a base de verduras), frutas (alimentos a base de frutas), etc. Alimentos básicos ricos en hidratos de carbono: pan, bollos al vapor, rollitos de flores, etc. Alimentos líquidos ricos en agua: gachas de arroz, leche, leche de soja, zumos, etc. Alimentos apetitosos: zumos de frutas, zumo de tomate, encurtidos, etc.

Leche + un huevo + dos guarniciones, ¡preferencia personal!

上篇: Efectos del té japonés Yulu 下篇: ¿Cuál es la causa de la intoxicación por huevos en conserva? ¿Cuánto tiempo tardas en enfermarte después de comerlo? ¿Qué debo hacer? A la mayoría de la gente le gusta entretenerse con huevos en conserva mientras bebe cerveza. Quizás nunca imaginen que los huevos en conserva también pueden causar intoxicación alimentaria. Según inspecciones y análisis realizados por expertos en alimentos pertinentes, sólo hay entre 400 y 500 bacterias en las cáscaras de huevo limpias y conservadas, mientras que hay entre 140 y 40 millones de bacterias en las cáscaras de huevo sucias y conservadas. Si estas bacterias ingresan al huevo en grandes cantidades a través de los poros de la cáscara, comer dichos huevos en conserva provocará intoxicación. Al comprar huevos en conserva, debe prestar atención al hecho de que la proteína de los huevos en conserva se vuelve transparente de color marrón oscuro después de pelarlos y tiene cierta dureza. Los huevos en conserva contaminados son de color verde claro, tienen poca dureza y son fáciles de aflojar; No debes comer huevos en conserva como este. La Salmonella es la principal bacteria que contamina los huevos en conserva. Después de ingresar al cuerpo humano con huevos conservados, causa inflamación en la membrana intestinal y, después de la fisión, produce endotoxinas altamente tóxicas que causan síntomas de intoxicación. Los experimentos han confirmado que la Salmonella morirá inmediatamente a una temperatura alta de 100 grados Celsius, 70 grados Celsius durante 5 minutos y 60 grados Celsius durante 15 a 30 minutos. Por lo tanto, cuando coma huevos en conserva sospechosos, puede cocinar los huevos sin cáscara al vapor a alta temperatura durante unos 5 minutos y luego podrá comerlos con confianza después de enfriarlos. La temperatura adecuada para el crecimiento de Salmonella es de 20 ℃ a 37 ℃. Es mejor no comer a esta temperatura. No importa quién coma lo menos posible, las mujeres embarazadas deben intentar no comer. Lead-free también contiene plomo y solo cumple con los estándares nacionales. Cómo comer huevos en conserva: 1. Huevos en conserva con salsa de jengibre y vinagre. El gingerol y el ácido acético no sólo pueden neutralizar la alcalinidad y eliminar la astringencia alcalina, sino que el aceite volátil y el ácido acético contenidos en el jugo de vinagre de jengibre pueden destruir una sustancia tóxica utilizada en la producción de huevos en conserva, así como sustancias nocivas producidas durante la descomposición de los huevos en conserva. Sustancia de las proteínas del huevo. ¿Cómo se elaboran los huevos en conserva? Los huevos en conserva son huevos procesados ​​exclusivos de China y también son alimentos alcalinos. Sal, té y sustancias alcalinas (como cal viva, cenizas vegetales, carbonato de sodio, hidróxido de sodio, etc.) son materiales necesarios para los huevos en conserva. La razón por la que los huevos en conserva tienen un sabor especial es que mediante la acción de un álcali fuerte, los aminoácidos de azufre originales se descomponen para producir sulfuro de hidrógeno y amoníaco, junto con el olor de los ingredientes en el líquido de inmersión, lo que da como resultado un sabor único. El color de los huevos en conserva se debe al hecho de que bajo la acción de un álcali fuerte, la parte proteica de la proteína se volverá marrón rojiza o marrón oscuro, y la yema se volverá verde oscuro o rojo anaranjado. A veces la yema es amarilla, lo que significa que es posible que el huevo en conserva no esté demasiado fresco, ¡así que es mejor no comerlo! El valor nutricional de los huevos en conserva. El contenido nutricional de los huevos en conserva es equivalente al de los huevos comunes. Durante el proceso de decapado, las proteínas y los lípidos se descomponen debido a la acción de álcalis fuertes, lo que los hace más fáciles de digerir y absorber. el colesterol se reduce. Está envejecido con agente de hierro, por lo que el contenido de hierro también es alto. Sin embargo, las vitaminas B y los aminoácidos esenciales se destruyen. ¿Los huevos en conserva contienen plomo? En el proceso de elaboración de huevos en conserva tradicionales, a menudo se añaden metales pesados ​​como plomo o cobre a la solución de inmersión para solidificar la proteína. Según las regulaciones del Departamento Provincial de Salud de Taiwán, el contenido de plomo en los huevos en conserva no debe exceder las 2 ppm y el contenido de cobre no debe exceder las 8 ppm. Además, las unidades administrativas agrícolas también ayudan a los fabricantes a producir huevos en conserva de alta calidad para que el contenido de plomo no supere las 0,3 ppm y el contenido de cobre no supere las 5 ppm. Por lo tanto, la mayoría de las soluciones de remojo de fabricantes calificados no agregan metales pesados ​​o contienen muy pocos. ¿Son los huevos en conserva más nutritivos? Los huevos en conserva se caracterizan por tener cristales blancos en forma de agujas en la parte proteica, que algunas personas consideran especialmente nutritivos. Esto se debe a que se añade fosfato de hierro durante el procesamiento. Por lo tanto, en comparación con los huevos en conserva comunes, solo el contenido de hierro es mayor y no hay diferencia en otros nutrientes. ¿Cómo comprar huevos en conserva? Actualmente, entre los huevos en conserva que se encuentran en el mercado se encuentran los huevos de pato o los huevos en conserva, que se pueden elegir según las preferencias personales. Al comprar huevos en conserva, puede prestar atención a si existe una marca de certificación de calidad. Además, los huevos en conserva con alto contenido de plomo y cobre tendrán más manchas en la superficie de la cáscara. Después del pelado, también se puede ver que el color de la clara del huevo es verde oscuro u ocasionalmente tiene manchas negras, por lo que no son adecuados. para compra. Algunos huevos en conserva elaborados con métodos tradicionales están cubiertos con tierra roja y paja, lo que es antihigiénico e incómodo para juzgar el contenido de plomo por su apariencia, por lo que no son aptos para su compra. Se recomienda adquirir productos con embalaje completo y etiquetas transparentes. Preste atención a la fecha de producción al comprar y preste atención al método de almacenamiento y al período cuando lo guarde en casa. Ahora existen huevos en conserva sin plomo. Permítanme presentarles nuevamente: mucha gente sabe que los huevos en conserva contienen plomo, por lo que todos compran huevos en conserva sin plomo pensando que se pueden comer con confianza. De hecho, los huevos en conserva sin plomo también contienen plomo, lo cual está bien para los adultos, pero es mejor que los niños coman menos. Al procesar huevos en conserva, se debe mezclar carbonato de sodio, lima, sal y polvo de diente de león amarillo en una cierta proporción, y se deben envolver barro y salvado alrededor de los huevos de pato. Dos semanas después, los deliciosos huevos en conserva están listos. El polvo de alcanfor es óxido de plomo, que tiene el efecto de producir hermosos diseños en los huevos. Sin embargo, al usar alcanfor en polvo, los huevos en conserva se contaminarán con plomo. Según la normativa nacional, el contenido de plomo de cada 1.000 gramos de huevos en conserva no debe exceder los 3 mg. Los huevos en conserva que cumplen esta norma también se denominan huevos en conserva sin plomo. Por tanto, "huevos en conserva sin plomo" no significa que no contengan plomo, sino que el contenido de plomo es inferior al estándar nacional.