¿Los hongos son realmente venenosos si se dejan en remojo durante mucho tiempo? ¿Cuál es la verdad?
Busqué al azar en Internet y encontré esto. Hay bastantes noticias. ¡no tengas miedo! De hecho, los hongos normales en sí no tienen toxinas y no se convertirán en toxinas durante el proceso de remojo.
Estos casos de intoxicación probablemente se deben a que el hongo negro fue contaminado por bacterias, moho y otros microorganismos durante el proceso de formación de espuma. Después de un largo período de formación de espuma, los microorganismos produjeron toxinas. Por eso, te sugiero no remojar el hongo por mucho tiempo. Puedes comerlo cuando esté blando.
Por lo general, la olla se puede hervir en agua fría durante 4 horas. Si utilizas agua tibia el tiempo puede ser menor. Si accidentalmente remojas demasiado, lo mejor es cubrir el interminable hongo con una capa de film transparente y guardarlo en el frigorífico.
Una vez que el hongo huela mal, tíralo con decisión.
El hongo negro es bueno para adelgazar y como laxante.
El hongo negro es bajo en calorías y rico en fibra dietética, lo que ayuda a perder peso y aliviar el estreñimiento:
La fibra dietética tiene una fuerte capacidad de absorción de agua, lo que puede aumentar la saciedad y ayudarte controlar el apetito;
La fibra dietética también puede aumentar el volumen de las heces y acortar el tiempo de las heces en el intestino, aliviando así el estreñimiento.
Si controlas tu ingesta de alimentos comiendo más alimentos ricos en fibra dietética como hongos comestibles, cereales integrales, frutas y verduras, efectivamente te ayudará a perder peso.
Pero comer más hongos sin controlar una dieta equilibrada es realmente inútil.
No reducir el azúcar en sangre ni la presión arterial comiendo hongos.
Algunos estudios creen que el polisacárido del hongo negro tiene cierto potencial para reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.
¡Pero! El experimento utilizó extracto de hongo negro de alta concentración, que es diferente a comer hongo negro directamente. Si desea alcanzar esta dosis efectiva comiendo hongos, probablemente morirá primero.
En pacientes con enfermedades crónicas relacionadas, recuerde seguir los consejos del médico. No crea en los diversos rumores entre la gente, pensando que comer más hongos y otros alimentos puede curar la enfermedad, y no deje de tomar el medicamento usted mismo para evitar retrasar la afección.
Sin embargo, se recomienda y recomienda encarecidamente comer hongo negro como verdura común y como parte de una dieta equilibrada.
Los hongos no resisten el smog
Cuando la contaminación del aire es grave o hay smog, solemos ver artículos que recomiendan hongos comestibles para limpiar los pulmones.
Aunque el hongo negro contiene una gran cantidad de fibra dietética y se le llama carroñero del tracto digestivo, comer hongo negro no tendrá ningún efecto especial para combatir la neblina.
El agárico es bueno, pero no comas demasiado.
El hongo negro es un delicioso hongo rico en fibra dietética, hierro, potasio y otros minerales.
¡Pero! Todo esto se dice en condiciones secas. Después de remojar una vez, más del 90% del hongo negro es agua y el contenido de otros nutrientes no es particularmente alto.
El agárico es en realidad un hongo común. Si consume grandes cantidades de hongo negro porque cree que tiene efectos especiales, afectará su consumo de otros alimentos, pero puede provocar desnutrición.