Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Hay un plato llamado "Cebollino chino salteado con flores de Wutong". ¿La flor de Wutong se refiere al calamar?
Hay un plato llamado "Cebollino chino salteado con flores de Wutong". ¿La flor de Wutong se refiere al calamar?
Sí.
1. Recogemos las flores de sicomoro, las lavamos, las cortamos en trozos grandes, las ponemos en remojo en agua hirviendo, las escurrimos y reservamos.
Lavar los puerros, escurrirlos, cortarlos en trozos de un centímetro de largo y reservar.
2. Calentar el aceite, añadir uno a uno los fideos de pimienta, sofreír un rato las flores de fénix, después añadir los puerros y sal al gusto.