Una colección completa de recetas y recetas de desayuno.
Elaboración: Materiales y preparativos necesarios: lonchar jamón, desmenuzar verduras, doblar y cortar lonchas de queso en tiras.
Elaboración de verduras ralladas: Blanquear las verduras excepto la cebolla, añadir dos cucharadas de sal al agua hirviendo, retirar y escurrir. Colóquelo en un recipiente grande y agregue sal y pimienta.
Rollo de sapo en el hoyo: Aplanar el jamón, poner las verduras mixtas, los palitos de queso, enrollarlo y asegurarlo con palillos. Los rollitos de jamón se pueden calentar ligeramente en una sartén hasta que el queso del interior se derrita. También se puede calentar en el microondas. Si te gusta más queso, puedes cubrir con otra loncha de jamón. Para hornearlo, simplemente enrolle el jamón y póngalo en el horno, luego espolvoree uniformemente el queso rallado encima, póngalo en un horno precalentado a 200 grados y hornee por unos seis minutos, hasta que el queso se derrita y se dore. marrón.
2. Ingredientes de la torrija: 4 rebanadas de pan blanco, cantidad adecuada de mermelada, 2 huevos, 125ml de leche fresca.
Elaboración: Batir los huevos y mezclarlos con leche fresca para obtener leche fresca y huevo líquido para su uso posterior.
Extienda la mermelada uniformemente en los lados cortados de la tostada, péguela cada dos trozos, córtela en triángulos y cubra con leche fresca y huevo líquido.
Agrega una cantidad adecuada de aceite de oliva a la olla, calienta a fuego medio y luego enciende a fuego medio. Saque con cuidado la tostada de la mezcla de leche y huevo, póngala en la sartén, fríala lentamente por ambos lados y luego coloree los tres lados.
Puedes espolvorear un poco de azúcar glass o mezclar con un poco de miel a la hora de comer.
3. Ingredientes para el pastel de carne de mil capas con sabor a cebollino: 300-400g de harina, 200g de relleno de cerdo, cantidad adecuada de cebollino o cebollino, 1 huevo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino de cocina, 2 cucharaditas de soja salsa, 1 cucharadita de salsa de soja light, un poco de jengibre picado, un poco de aceite de sésamo, cantidad adecuada para ensalada.
Preparación: Lavar las cebollas y cortarlas en cebolletas picadas y reservar; cortar el jengibre en polvo y reservar.
Amasar la harina y la masa de manera uniforme.
Añade sal, vino de cocina, jengibre picado, salsa de soja ligera, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, pimienta y aceite para ensalada al relleno de carne, revuelve bien, luego bate un huevo y continúa batiendo hasta que el relleno de carne es espeso.
Cuando el relleno de carne, las cebolletas picadas y la masa estén listos, ya puedes empezar a cocinar.
Coge un pequeño trozo de masa, enróllalo hasta darle forma redonda, extiende uniformemente una capa de relleno de carne con una cuchara, espolvorea con una capa de cebolla verde picada y corta en cuatro trozos según la posición marcada. por la línea negra en la imagen de abajo y sigue la imagen. Apílalos capa por capa, enróllalos en tortas redondas y fríelos en una sartén. No tengas prisa a la hora de freír, pues tienes miedo de que quede demasiado grande y espesa y no se cocine correctamente. Mientras controles el fuego y veas que la piel está lo suficientemente dorada, definitivamente el interior está cocido. Si se controla bien el fuego no se quemará la piel pero no se cocinará el interior. No olvides añadir al vinagre un poco de ajo picado, unas gotas de aceite de chile y aceite de sésamo al comer.