Cómo hacer sopa de hongos negros durante el confinamiento es la siguiente.

1. Primero prepara 5 gramos de hongo blanco, un poco de baya de goji, dátiles rojos y azúcar de roca. El método específico consiste en remojar el hongo blanco en agua tibia durante 30 minutos, enjuagarlo, luego ponerlo en una cacerola y agregar una cantidad adecuada de agua. Primero hierve el agua a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante 20 minutos. Coloque el azúcar de roca, la baya de goji y los dátiles rojos en la olla y cocine por otros cinco minutos.

2. Los dátiles rojos tienen un buen efecto tonificante del qi si se cocinan junto con hongos blancos, el efecto nutritivo será mejor. Necesitas preparar 10g de hongo blanco y unos dátiles rojos. El método específico es remojar el hongo blanco durante media hora, luego quitar las raíces debajo del hongo blanco y luego romper el hongo blanco en pedazos con las manos. Poner unos 1500g de agua en la olla a presión, poner en la olla los dátiles rojos y los hongos blancos al mismo tiempo y cocinar. Después de que hierva el agua, cocina por media hora más antes de apagar el fuego y comer cuando se enfríe un poco. La sopa de dátiles rojos y hongos blancos se puede guardar en el refrigerador, pero es necesario calentarla antes de beberla.