¿Qué es la sopa de leche vegetariana de Ziyue?

A algunas madres no les gusta comer platos de carne, pero para proporcionar a sus bebés una nutrición y leche adecuadas después del parto, deben beber mucha sopa, y algunas sopas son muy grasosas. De hecho, está bien no beber sopa grasosa pero sí darle a la madre suficiente leche. Hoy recomiendo varias sopas de leche vegetarianas a las nuevas madres. Entonces, ¿cuáles son las sopas vegetarianas con leche posparto?

1

Sopa de luffa y huevo

Ingredientes: Una esponja vegetal y un huevo. La cantidad justa de sal.

Preparación: Freír los huevos hasta que estén cocidos. Cortar la esponja vegetal y picar la cebolla. En un wok con cebollas verdes picadas, agregue la lufa y sofría hasta que esté ligeramente suave, agregue agua y deje hervir, agregue los huevos fritos a la sartén. Pon un poco de sal en la olla, siempre que no esté salada.

Eficacia: Luffa es un buen ingrediente para mejorar los senos, que puede liberar nuestros senos, promover la secreción de leche y prevenir la mastitis.

2

Sopa de tofu y algas

Ingredientes: 100g de algas, un trozo de tofu, rodajas de jengibre, sal.

Práctica:

1. Cortar el tofu en trozos pequeños; lavar y cortar los pimientos morrones; lavar y cortar el jengibre en tiras; lavar y cortar las cebollas en polvo; . Banda.

2. Poner en un bol la salsa de soja light y 1/2 taza de agua fría, mezclar bien, filtrar y reservar.

3. Vierta 3 tazas de caldo en la olla y deje hervir. Agregue el tofu, el pimiento morrón y las algas, agregue 1 cucharada de vino de cocción y el jengibre rallado y deje hervir. en el segundo paso y llevar a ebullición Apagar la olla mezclar bien al fuego. Finalmente, agregue 1 cucharada de azúcar, hierva, espolvoree con cebolla verde picada y sirva en un tazón de sopa grande.

Eficacia: El Kelp es rico en proteínas. Al mismo tiempo, la medicina china cree que las algas son saladas y frías, y tienen los efectos de suavizar y dispersar el estancamiento, reducir la inflamación, aliviar el asma y ser diurético. Se puede comer con tofu para complementar la proteína de alta calidad que nuestro cuerpo necesita durante la lactancia. También tiene un buen efecto para promover la lactancia.

三

Sopa de tomate y champiñones

Ingredientes: 20 g de setas ostra frescas, 20 g de tomates, 20 g de granos de maíz tiernos, 20 g de guisantes tiernos, 500 ml de caldo, 5 g de caldo fresco jengibre, 20 ml de aceite, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de almidón de agua.

Práctica:

1. Lavar y cortar en trozos los champiñones ostra frescos y los tomates.

2 Calentar el aceite en una olla a fuego medio y añadirlo picado. Sofría el jengibre fresco y la cebolla verde picada hasta que estén fragantes;

3. Agregue los champiñones y los tomates cortados en cubitos, revuelva uniformemente, vierta el caldo, agregue los guisantes tiernos y los granos de maíz tiernos y deje hervir.

4. Finalmente añadir sal, pimienta, agua, fécula y volver a hervir.

Eficacia: Las setas shiitake son conocidas como las delicias reyas de las montañas y los mares. Son un buen alimento bajo en grasas y alto en proteínas. Cómelo con tomates, es una leche agridulce, apetitosa y nutritiva.

Cuatro

Sopa de tres brotes de soja rallados

Ingredientes: 1 zanahoria, 150 g de brotes de soja, 250 g de carne magra, 100 g de champiñones frescos, 100 g de jengibre, cantidad adecuada de agua.

Ejercicio:

1. Lavar la carne magra, cortarla en rodajas, luego desmenuzarla, marinarla con un poco de aceite, 1 cucharada de salsa de soja y un poco de sal;

2. Lavar los champiñones y las zanahorias y cortarlos en tiras; seleccionar y limpiar los brotes de soja.

3. Hervir agua, añadir los champiñones y la zanahoria en tiras, tapar y cocinar durante 5 o 6 minutos;

4. Añade las rodajas de jengibre, la carne magra y los brotes de soja y sazona con sal después de cocinar.